Een nieuwe herziening van beschikbare wetenschappelijke gegevens suggereert dat de invloed van fructose op obesitas afkomstig is van de calorische waarde en…
Overconsumptie: oorzaak is imitatie
Meer of minder eten dan nodig kan aanstekelijk zijn: een nieuwe studie toont aan dat de eetfrequentie beïnvloed wordt door de persoon met wie men zijn maalt…
De afgeblokte herformulering
Na een lange periode van verzet, waarin de voedingsindustrie ons probeerde wijs te maken dat er geen slechte producten waren, maar alleen slechte eetgewoont…
Ondervoeding bedreigt senioren.
In 2050 zullen 60-plussers meer dan een derde van de Europese bevolking uitmaken. De problemen in verband met een teveel aan calorieën zullen onze aandacht …
Suiker: de zoete zonde
Enerzijds worden de aan voedingsmiddelen en dranken toegevoegde suikers steeds vaker door wetenschappers met de vinger gewezen. Anderzijds hebben veel suik…
Gefrituurde gerechten zouden cardiovasculaire ziekten niet verhogen
De consumptie van gefrituurde gerechten in olijfolie of zonnebloemolie blijkt niet schadelijk voor het hart, volgens een Spaanse studie, waarvan we de…
Sportprestaties: beter drinken dan enkel de mond spoelen
Regelmatig kleine slokjes water drinken bij de gedeshydrateerde sporter verlengt de duur van de inspanning, ten opzichte van eenvoudigweg de mond spoelen.…
Een verband tussen vitamine D en minder diabetes
Een prospectieve studie uitgevoerd in Spanje rapporteert dat het risico om diabetes type 2 te ontwikkelen hoger is bij een lagere vitamine D status.…
Water met oplossmiddel schadelijk voor de hersenen
Een nieuwe studie toont aan dat het risico om bepaalde mentale ziekten te ontwikkelen hoger is bij personen die voor de geboorte of tijdens de …
Verband tussen koffie en minder endometriumkanker
Vrouwen die minstens 4 tassen koffie drinken per dag blijken minder risico te lopen op endometriumkanker.…