De Hoge Gezondheidsraad (HGR) beveelt de inname van een foliumzuursupplement aan alle vrouwen die «mogelijk» zwanger zijn aan, vanaf minstens 4 weken voor d…
De beslissers eten meer zout dan ze aanbevelen
De gezondheidsverantwoordelijken die de beperking van zout aanprijzen nemen dagelijks natriumhoeveelheden die niet aansluiten bij hun aanbevelingen, volgens…
Vis beschermt ook het hart van vrouwen op vruchtbare’ leeftijd
Een grote prospectieve studie toont dat jonge vrouwen die slechts weinig of geen vis eten een hoger cardiovasculair risico vertonen.…
De claim «volkoren granen» wordt het meest gezocht door consumenten
De aanwezigheid van volkoren granen in een voedingsmiddel interesseert consumenten meer en meer en steekt voortaan de interesse voor vezels of een portie fr…
Minder slaperigheid door eiwitten
Aanhoudende slaperigheid na een maaltijd zou kunnen herleid worden wanneer de maaltijd meer uit eiwitten bestaat dan uit koolhydraten.…
Sport en voeding: betere prestatie door een evenwichtige voeding
Verscheidene commerciële producten voor sporters zijn nutteloos, of zelfs gevaarlijk. De sporter moet zijn prestatie vooral halen uit een gebalanceerde voed…
Cholesterol: de kracht van voeding
De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…
Prostaatkanker: gedaan met vitamine E?
Vitamine E-supplementen worden vaak ingenomen om het risico op prostaatkanker te verlagen. Deze methode lijkt vandaag echter achterhaald: niet…
Volkorengranen in de kijker
De gezondheidsvoordelen van volkorengranen kwamen ruim aan bod tijdens het ‘Whole Grain’-symposium dat georganiseerd werd in het kader van de 11e Europese V…
Alzheimer afremmen met kruidenierswaren?
Als meest voorkomende vorm van dementie treft de ziekte van Alzheimer alsmaar meer mensen in onze vergrijzende bevolking, maar de ontwikkeling…