Nieuwe testen voorzien een scherpere controle naar jodiumgehalte 131 en cesiumgehalte 134 en 137 op producten afkomstig uit de 12 Japanse districten die het…
Veganisten zouden een hoger risico op trombose hebben
Volgens recente literatuur in een Chinees tijdschrift zouden strikt vegetariërs, ondanks een plantaardige voeding, een hoger risico hebben op trombose en ar…
Aspartaam: veilig verklaard volgens de ANSES
In Frankrijk bevestigt de ANSES dat twee nieuwe publicaties omtrent aspartaam onvoldoende wetenschappelijk bewijs aanbrengen voor een herevaluatie op toxico…
Carotenoïden en vitamine C zijn gunstig voor de nieren
Volgens Amerikaanse onderzoekers verlagen hoge innamen carotenoïden en vitamine C het risico op urinaire problemen bij de mens. Supplementeren met een hoge …
Omega-3 tekort werkt depressie in de hand
Onderzoekers van het Inserm en het INRA die samenwerken met Spaanse onderzoekers tonen aan dat een omega-3 arme voeding bij muizen een negatieve invloed hee…
Nouveau test de toxines pour les crustacés
Cette nouvelle technique s’insère dans le cadre du projet européen BIOCOP, intitulé « New technologies to screen multiple chemical contaminants in foo…
Bijziendheid: een link met vitamine D?
Longitudinale studies hebben aangetoond dat de buitenlucht een beschermend effect zou hebben op bijziendheid. Amerikaanse onderzoekers hebben deze hypothese…
Magnesium verbetert de insulinegevoeligheid
Meer en meer gegevens tonen aan dat een grotere magnesiuminname gunstig is voor mensen met overgewicht. Een maatstaf die de insulinegevoeligheid zou kunnen …
Een dieper inzicht over de erfelijkheid van de ziekte van Crohn
Onderzoekers van de Universiteit van Luik hebben de zeldzame genetische variabelen in het erfelijke karakter van de ziekte van Crohn in de kijker gezet, die…
Lycopeen: het nieuwe ingrediënt tegen hoge cholesterol
Recente literatuur brengt nieuwe argumenten aan over de cholesterolverlagende eigenschappen van lycopeen. Lycopeen blijkt tegelijk ook een interessant ingre…