De nieuwste gegevens van het Global Burden of Disease-project actualiseren de belangrijkste voedingsfactoren die geassocieerd zijn met een verlies aan gezonde levensjaren. Het tekort aan volkorengranen prijkt nog steeds op de eerste plaats.
Elk jaar actualiseert het Institute for Health Metrics and Evaluation van de universiteit van Washington de gegevens van zijn grootschalige project Global Burden of Disease, dat inmiddels de grootste gezondheidsencyclopedie ter wereld vormt. De verbanden tussen de verschillende risicofactoren, waaronder voeding, kunnen worden uitgedrukt in DALY’s (Disability Adjusted Life Years) of levensjaren gecorrigeerd voor ziekte en vroegtijdige sterfte. We analyseren hier de GBD-gegevens van 2017 voor België, die eind 2018 zijn gepubliceerd.
Diabetespiek
Van alle risicofactoren blijft tabak de belangrijkste. De tweede plaats wordt nu ingenomen door een hoge nuchtere glycemie, een factor die in 2016 pas op de zesde plaats kwam: een duidelijk teken van de opmars van type 2-diabetes in ons land.
Voedselrisico’s (alle mogelijke soorten) staan nog steeds op de derde plaats. Een hoge bloeddruk zakt van de tweede naar de vierde plaats, terwijl een hoge BMI op de vijfde plaats blijft. We merken op dat vier van de vijf belangrijkste risicofactoren nutritionele implicaties hebben, en samen goed zijn voor de zwaarste last in termen van verloren gezonde levensjaren.
Volkorengranen blijven dé prioriteit
Bij de voedselfactoren blijven de negen belangrijkste prioriteiten van het voorgaande jaar ongewijzigd, met op kop nog steeds het tekort aan volkorengranen. Die factor alleen al is geassocieerd met een verlies van 85.386 DALY’s, dat is zestien keer meer dan het aantal DALY’s dat verloren gaat door te veel rood vlees eten.
Stijgers in de prioriteiten:
- Te veel gesuikerde dranken klimt van de 15e naar de 10e plaats.
- Te weinig meervoudig onverzadigde vetzuren stijgt van de 13e naar de 11e plaats.
Dalers in de prioriteiten:
- Te weinig melk en zuivelproducten zakt van de 10e naar de 13e plaats.
- Te veel rood vlees daalt van de 12e naar de 14e plaats.
- Te veel transvetzuren gaat van de 14e naar de 15e en laatste plaats.
Bekijk hier de infografiek over de
15 belangrijkste voedingsprioriteiten voor 2019.
