Chinese onderzoekers wijzen op een nieuw mechanisme: resveratrol, een stof aanwezig in rode wijn, zou een anti-atherogeen effect hebben.…
Search Results For: cholestérol
Mindfulness tegen diabetes en hart- en vaatziekten
Nieuw onderzoek toont aan dat leren eten volgens de mindfulnessprincipes na meer dan een jaar een gunstig effect heeft op de bloedsuikerspiegel en bloedlipi…
Wat is er eigenlijk zo slecht aan junkfood?
Snacks, kant-en-klaargerechten en andere bewerkte voedingsmiddelen kunnen handig zijn – maar wat is de impact op onze gezondheid? Om die vraag te beantwoord…
Nieuwe voedingsrichtlijnen VS: wat verandert er?
De belangrijkste nieuwigheden in de recentste editie van de Amerikaanse aanbevelingen (2015 – 2020) betreffen cholesterol, toegevoegde suikers…
Natuurlijke en industriële transvetzuren: is er een verschil?
Industriële transvetzuren zijn ‘slecht’, natuurlijke transvetzuren zijn ‘goed’ ‒ tenminste volgens de klassieke opvattingen. Een nie…
Ondervoeding overschaduwt de gezondheid van senioren
Het klinkt paradoxaal, maar toch is het zo: na een groot deel van ons leven bedacht te zijn geweest op overgewicht en zwaarlijvigheid, moeten we …
Kanker: lycopeen in tomaten geeft al zijn geheimen prijs
Deze studie, uitgevoerd door de universiteit van Illinois, legt de metaboliseringsmechanismen bloot van lycopeen (een rode carotenoïde met…
Televisie te vaak stoorzender aan tafel
De eerste resultaten van de Belgische Voedselconsumptiepeiling over eetgewoonten zijn bekend. Bij veel gezinnen blijft de televisie tijdens de maaltijden aa…
Nieuwe vezels helpen obesitas bestrijden
Japanse onderzoekers hebben twee nieuwe vezels ontwikkeld uit bètaglucanen. Deze vezels kunnen de calorie-inname uit de voeding helpen…
Een glas wijn bij de maaltijd is goed voor diabetici
Een glas wijn per dag, in het kader van een evenwichtige voeding, zou patiënten met goed gecontroleerde diabetes type 2 kunnen helpen om niet alleen …