Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat kinderen ’s nachts enkele uren langer laten slapen een tweevoudig positief effect heeft. De kinderen zouden i…
Search Results For: leven
EuroFIR, de databank van Europees culinair erfgoed
Hoe vind je het recept voor bijvoorbeeld een traditioneel Grieks gerecht, met informatie over de voedingswaarde van de maaltijd? Voortaan kan dit dankzij he…
Cognitieve aftakeling hangt samen met de voedselkwaliteit
Een Canadees onderzoek werpt licht op het verband tussen de voedingswaarde van ons voedsel en de leeftijdsgebonden cognitieve aftakeling. Dat verband lijkt …
Het nut van probiotica erkend voor bepaalde toepassingen
Een panel van experts vertaalt de huidige kennis over de effecten van probiotica in klinische richtlijnen waarover ze een consensus konden bereiken. Probiot…
Cheesecoat: een Europese studie om de smaak van lightkaas te verbeteren
Een recente Europese wetgeving verplicht producenten het vetgehalte in hun producten te verlagen, voornamelijk in kazen en kaasproducten. De doelstelling: d…
Bestanddeel van kolen verbetert tolerantie voor radiotherapie
Het is al langer bekend dat bepaalde bestanddelen van kruisbloemigen interessante effecten hebben voor de preventie van kanker. Maar voor de eerste keer heb…
Is obesitas een voedselverslaving?
Er mag dan geen bewijs zijn om hyperfagie als verslaving te klasseren, het concept moet wel onder de loep genomen worden, omdat het kan leiden …
Afslankapplicaties blijken weinig doeltreffend
De meeste, al dan niet gratis, afslankapplicaties lijken gedoemd om te falen, voornamelijk omdat ze niet bijdragen aan een verandering in levensstijl. Zo…
Gezondheidsclaims: groen licht voor cacao, zetmeel en zure dranken
Europese verordening 851/2013 keurt drie nieuwe gezondheidsclaims goed (voor cacao, zure dranken en zetmeel) die tussen 2010 en 2012 positief…
Koffie in de puberteit, schadelijk voor de hersenen?
De snelste groei van de hersenen vindt plaats tijdens de puberteit, bij mensen maar ook bij ratten. Een studie gesteund door het Fonds National Suisse …