Personen met een vegetarisch eetpatroon zijn minder blootgesteld aan persistente organische polluenten (POP’s), maar wel…
Search Results For: nutrinet
Is biologische ladbouw echt beter?
Een gedetailleerd rapport van het Franse Institut Technique de l’Agriculture Biologique vergelijkt de biologische landbouw met…
Het bereik van kwalitatieve websites rond voeding is eerder beperkt
Uit een Frans onderzoek blijkt dat 85% van de participanten het internet gebruiken als hulpmiddel om informatie over voeding en gezondheid op…
Voeding: vijf kleuren voor een betere voeding
Dit onderzoek in een virtuele testsupermarkt door het team van Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), dat aan het hoofd staat van NutriNet Santé,…
Zijn onze Belgische eetgewoontes gezond?
Wereldwijd wordt een lichte stijging in gezonde voeding teniet gedaan door meer ongezonde eetgewoontes. Een internationaal onderzoek analyseerde…
Bloemkool is de nieuwe culinaire trend
De lente is het ideale moment voor de kleine primeur bloemkolen. Deze gezonde en veelzijdige groente zorgt in 2015 voor extra creativiteit in de keuken.…
Positieve boodschappen zetten aan tot gezonder eten
Uit een studie van de Cornell University blijkt dat positieve boodschappen over voeding meer effect hebben dan negatieve om mensen aan te zetten tot gezonde…
Complexe koolhydraten: ode aan de traagheid
Het concept van langzame of snelle koolhydraten op basis van de grootte van de moleculen is inmiddels verouderd. Een ‘langzame vertering’…
‘Quantified self’: gegevensverzameling over voeding in 2.0
Klassieke epidemiologiemethodes hebben hun tijd gehad. Vervelend voor de deelnemers, duur voor de organisatoren … stilaan maken ze…
Snacking, een flink vastgeroeste gewoonte
Vroegere resultaten van de grote Franse studie NutriNet-Santé tonen aan dat twee op drie Fransen snacken tussendoor, in het bijzonder vrouwen en jongeren.…