Twee glazen kersensap of kersenconcentraat per dag kunnen tijdelijk het urinezuurgehalte in het bloed verminderen, en dus het risico op pijnlijke…
Search Results For: ontsteking
Cafeïne zou ontwikkeling ziekte van Alzheimer vertragen
De toevoeging van cafeïne aan het drinkwater van muizen die kenmerkende letsels van de ziekte van Alzheimer ontwikkelen, verbetert de resultaten van geheuge…
Veroudering: de immuniteit verbeteren via de voeding
Onderzoekers hebben aangetoond dat er in het verouderingsproces sprake is van een moleculaire wisselwerking tussen de voeding, het metabolisme en de immunit…
Glycemische index belangrijk bij vermageren
Een klinische studie waarbij verschillende hypocalorische diëten werden vergeleken, geeft aan dat een dieet met een matig vetgehalte en een lage glycemische…
Kurkuma: méér dan een smaakmaker
Kurkuma heeft zijn bijnaam “the solid gold” niet gestolen. Het is behalve een fijne smaakmaker, ook een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant.…
Zink bevordert de immuniteit bij kinderen
Volgens een nieuwe Cochrane-review kunnen zinksupplementen het immuunsysteem van ondervoede kinderen versterken.…
Onderzoek naar voeding en immuniteit beloond
Professor Gökhan S. Hotamisligil van Harvard University werd beloond met de negende prijs van het Danone Institute International op het congres…
Glutenintolerantie behandelen met probiotica?
Franse onderzoekers hebben, in samenwerking met Zwitserse en Canadese collega’s, aangetoond dat het menselijke eiwit elafine een belangrijke rol speel…
Cholesterol: noten zijn beter dan eieren
In een vegetarisch dieet kunnen noten een goed alternatief vormen voor dierlijke omega 3-bronnen. Bovendien zouden ze een gunstige invloed hebben op de vets…
De microbiota: het ecosysteem dat de gezondheid bepaalt
Tijdens de Gut Microbiota for Health World Summit in Miami* begin maart hebben een groot aantal experten de wetenschappelijke vooruitgang besproken in het m…