De rol van omega 3 is steeds beter gedocumenteerd, met preventieve effecten tegen bepaalde kankers, zoals borst- en prostaatkanker. Omega 3…
Search Results For: vet
Zijn de neuronen van het eetplezier ontdekt?
Franse onderzoekers hebben bij knaagdieren vastgesteld dat de uitschakeling van bepaalde neuronen het eetgedrag meer afhankelijk maakt van de smaak…
Glycemische lading heeft ook invloed op het humeur
De voeding, en dan vooral de glycemische lading, heeft een invloed op depressie. Zetmeelhoudende voedingsmiddelen zouden hierbij een belangrijke rol…
Insecten: na de eiwitten nu ook de oliën!
Het gebruik van eiwitten uit insecten heeft geleid tot interesse voor een bijproduct van deze industrie: de olie van insecten, die fruitig of… misselijkmake…
Dieet voor jongere hersenen
Het nieuwe, door Rush University ontwikkelde ‘MIND-dieet’ zou bij ouderen de hersenveroudering met 7,5 jaar kunnen verminderen…
Obesitaschirurgie verbetert microbiota
Twee technieken uit de obesitaschirurgie wijzigen de microbiota na tien jaar op dezelfde manier en blijken gunstig voor de controle van de vetopslag.…
Glutenvrije producten bieden geen voedingsvoordelen
Glutenvrije voedingsmiddelen zijn trendy, maar volgens een Britse studie is de voedingskwaliteit van deze producten niet beter dan die van hun…
Diabetes: Wat als je een kwartier zou wachten met je dessert?
Wat als je nu eens je koolhydraten wat later zou eten? Dat is wat een Amerikaans minionderzoek, gepresenteerd in het tijdschrift Diabetes Care…
Gewicht verliezen: 3 redenen waarom je dieet gedoemd is tot mislukken
Dit boek van Traci Mann, voedingsexperte en hoogleraar psychologie aan de universiteit van Minnesota, is het resultaat van meer dan twintig…
Ik eet gezonder dan jij!
Een simulatie laat zien dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze bedoelingen. Voor onszelf kiezen we minder calorierijke maaltijden dan voor andere…