Een nieuwe studie van Purdue University toont aan dat de combinatie van gekookte hele eieren en rauwe groenten ervoor zorgt dat carotenoïden…
Search Results For: vet
Multiple sclerose: gezond eten om beter te leven
Volgens de National Multiple Sclerosis Society is er weliswaar geen enkel dieet dat de ziekte kan genezen, maar is goed eten wel bevorderlijk voor de …
Tussendoortjes op het werk zijn gezonder dan thuis!
Voor het eerst toont een studie aan dat de tussendoortjes die we op het werk eten van betere kwaliteit zijn dan de tussendoortjes die we …
Gekiemde boekweit is voedzamer
Een nieuwe studie die gepubliceerd werd in het tijdschrift van het Institute of Food Technologists wijst uit dat gekiemde boekweit voedzamer is en grotere a…
Omega 3 uit vis nu ook in transgeen rundvlees
Chinese onderzoekers zijn erin geslaagd transgene runderen te kweken die omega 3 produceren en EPA en DHA van mariene oorsprong…
Zoutvermindering: storing op de lijn in het Verenigd Koninkrijk!
Het Verenigd Koninkrijk stond vooraan in de rij wanneer het ging over zoutvermindering in voedingsmiddelen. Wetenschappers halen uit naar de huidige coaliti…
Welk verband tussen zuivelproducten en hart- en vaatziekten?
Dagelijks zuivelproducten eten vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Dat beweert een onderzoekster van de Universiteit van Aarhus, die haar…
Helpt voedingswaarde-etikettering om gezondere keuzes te maken?
Een etiket met de voedingswaarde op de voorkant van de verpakking helpt ons om gezonde keuzes te maken. Dat geldt zonder onderscheid voor alle…
Nieuwe broccolivariëteit zou cholesterol verlagen
Volgens een studie van het Institute of Food Research kan het eten van deze nieuwe broccolivariëteit het gehalte van LDL-cholesterol in het bloed vermindere…
De keuze van eiwit- en koolhydraatbronnen is van invloed op het lichaamsgewicht
Kleine wijzigingen in de voedingsmiddelen die we kiezen voor onze dagelijkse inname van eiwitten en koolhydraten kunnen ons gewicht op de lange termijn ster…