Voor de volksgezondheid is het streven naar een gezonde levensstijl en voedingspatroon een primordiaal doel. Dit doel kan enkel bereikt worden……
Search Results For: vin
Meer duurzaamheid in de zuivelsector
Na kritiek op zijn ecologische impact heeft de zuivelsector een duurzaamheidsprogramma opgezet, mét resultaat. Op 15 jaar……
Voedingssupplementen: limiet gebaseerd op veiligheid of nut?
Wat is de aanbevolen maximale dosering voor een voedingssupplement? De Hoge Gezondheidsraad beveelt een limiet aan op basis van nut, ……
Schoolkantines: het belang van eiwitrijke gerechten
De Franse schoolcatering kan de voedingsbehoeften van kinderen dekken als ze de frequentiecriteria van gerechten respecteert. Als te ver van……
Wat moeten we denken van koolhydraatarme diëten?
Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen. Ze worden zelfs gebruikt bij diabetespreventie. Maar is dat……
Online consument koopt minder ongezonde snacks
Een onderzoek aan de Universiteit van Gent analyseerde de keuze van consumenten voor gezonde of ongezonde snacks……
De invloed van kaas op de postprandiale vetrespons
In functie van de kaas wordt een verschillend effect waargenomen op de triglycerideconcentratie postprandiaal, zo blijkt uit recent onderzoek. Dit…
Geen gezondheidsclaim voor zwarte thee
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) verwerpt de aanvraag voor een gezondheidsclaim over het gunstige effect……
Culinaire trends voor 2018: duurzaam is een blijver
Generatie Y en Z introduceren nieuwe manieren van consumeren. Ze zijn milieubewuster en kiezen gemakkelijker……