Een nieuwe studie suggereert dat het 5-Color Nutrition Label de nutritionele kwaliteit van boodschappen in de supermarkt kan verbeteren. Dit…
Search Results For: vin
Baby’s zijn zich bewust van de sociale aspecten van een maaltijd
Naast de nutritionele inbreng van een maaltijd zijn baby’s zich bewust van het sociale en culturele karakter van een maaltijd. Ze besteden in het bijzonder …
De puberteit, risicovolle periode voor gewichtstoename
Onderzoek toont voor het eerst aan dat het energieverbruik in rust tijdens de puberteit sterk daalt. Dat kan een nieuwe verklaring zijn voor de gewichtstoen…
Haaienvlees zou alzheimer kunnen bevorderen
Volgens analyses bij tien verschillende haaiensoorten zijn haaienvlees en -vinnen rijk aan twee neurodegeneratieve toxinen, die de ziekte van Alzheimer wele…
Gewicht en vetmassa verliezen maakt je jonger
Gewicht (en vooral vetmassa) verliezen zou de oxidatieve stress en de celschade tegengaan die in verband worden gebracht met obesitas. Het zou ook…
Waarom plantaardige eiwitten beter zijn dan dierlijke
Eiwitten bestaan uit met elkaar verbonden aminozuren, die essentieel zijn voor de cellulaire gezondheid en het weefselherstel. Deze aminozuren zijn aanwezig…
Polyfenolen maken hart gezonder
Volgens een nieuwe Harvard-studie zou een hogere inname van polyfenolen (zoals flavanonen en anthocyaninen) bij de man geassocieerd zijn met een verminderd …
Minder eten dankzij vezels die inwerken op onze hersenen. Hoe kan dat?
Onderzoekers hebben onlangs een nieuw mechanisme blootgelegd: de inname van fermenteerbare vezels kan ervoor zorgen dat we minder eten. Het mechanisme berus…
Obesitas: het sterfterisico stijgt met het gewicht
Personen met overgewicht of obesitas lopen meer risico op vroegtijdig overlijden dan personen met een normaal gewicht, zo blijkt uit een nieuwe studie. De s…
Kan koffie het risico op cognitieve stoornissen verminderen?
Een recente meta-analyse toont aan dat een milde consumptie van koffie het risico op het ontwikkelen van cognitieve stoornissen vermindert. Voor dit onderzo…