Het marktonderzoek van Mintel geniet wereldfaam. Elk jaar doet dit bureau uiterst correcte voorspellingen over de belangrijkste trends in voedselinnovatie. …
Search Results For: vis
Het ideale eetpatroon bestaat, bij de Tsimane in Bolivia
De Tsimane zijn een inheemse bevolkingsgroep uit het Boliviaanse Amazonegebied. Ze blijken nauwelijks last te hebben van hart- en vaatziekten en ook de inci…
Arseen in rijst kan gezondheid bedreigen
De Hoge Gezondheidsraad roept op om rijst en van rijst afgeleide producten te beperken in de voeding van zuigelingen en jonge kinderen vanwege de…
Hoe houd je je hersenen gezond?
Nieuw onderzoek bij muizen toont aan dat een koolhydraatrijk en eiwitarm dieet de sleutel kan zijn tot een verlengde levensverwachting. Het dieet zou……
Voedselconsumptie in Frankrijk: nog ver af van de richtlijnen
ESTEBAN, een Franse gezondheidsstudie rond milieu, biomonitoring, lichaamsbeweging en voeding, maakte onlangs haar resultaten bekend over de voedselconsumpt…
Evenwichtige voeding om zoet water te besparen
Uit een nieuwe Europese studie blijkt dat een evenwichtig voedingspatroon niet alleen gunstig is voor de gezondheid. We zouden er namelijk ook heel……