Volgens een Zweedse studie zou suppletie met bètaglucanen een positieve impact hebben op de darmpermeabiliteit, wat gunstig zou kunnen zijn voor patiënten met de ziekte van Crohn.
Bètaglucanen zijn oplosbare vezels die onder meer in gerst en haver zitten en in contact met water een gel vormen. Ze staan er al om bekend dat ze in staat zijn om de postprandiale glycemische piek te regelen en het cholesterolgehalte te verlagen door de darmopname ervan te remmen.
Nu zouden deze vezels ook voordelige effecten kunnen uitoefenen op de darmpermeabiliteit, waardoor patiënten met de ziekte van Crohn, maar ook personen zonder ontstekingsziekte, hun darmgezondheid zouden kunnen verbeteren.
Een verzwakte darmbarrière is gemakkelijker doordringbaar
Eerdere studies hadden al geopperd dat acute of chronische stress de darmbarrière zou kunnen verzwakken door degranulatie van de mastocyten. Dit fenomeen ligt aan de oorsprong van een ontsteking. Als de darmbarrière verzwakt, wordt ze gemakkelijker doordringbaar. Vermoed wordt dat een verhoogde darmpermeabiliteit een rol speelt in diverse aandoeningen, waaronder obesitas.
Met deze studie willen de onderzoekers bepalen of bètaglucanen de hyperpermeabiliteit die mastocyten veroorzaken in het folliculaire epitheel (FAE) en het villusepitheel (VE), zouden kunnen verminderen bij patiënten met de ziekte van Crohn of bij gezonde personen. Ook bestudeerden ze de absorptiemechanismen van de bètaglucanen en de impact op mastocyten in vitro.
Er werden stalen van FAE en VE genomen bij acht patiënten met de ziekte van Crohn en negen controlepersonen, die vervolgens werden blootgesteld aan een prebioticum van bètaglucanen uit bakkersgist (S. cerevisiae).
Bètaglucanen: bredere toepassingen voor gezonde darmen
Uit de resultaten blijkt dat bètaglucanen:
- de paracellulaire hyperpermeabiliteit bij beide groepen verminderen;
- de degranulatie van mastocyten en de productie van TNF-alfa als gevolg van de ontstekingstoestand verminderen;
- het stresseffect op het darmepitheel verminderen.
Deze studie opent nieuwe perspectieven om de darmgezondheid te verbeteren met bètaglucanen, maar eerst zullen nog afdoende studies moeten worden uitgevoerd bij de mens.
