Gegevens uit de studie IDEFICS tonen aan dat Europese kinderen van twee tot negen jaar een groot deel van hun energie innemen in de vorm …
Microbiota spelen rol in doeltreffendheid griepvaccin
Uit een studie bij muizen blijkt dat intestinale micro-organismen een belangrijke rol spelen bij de stimulatie van de immuunrespons op het seizoensvaccin te…
Koolhydraatarm dieet verslaat vetarm dieet
Een nieuwe interventiestudie van twaalf maanden toont aan dat een koolhydraatarm dieet niet alleen beter is om gewicht te verliezen dan een vetarm dieet…
Rood vlees en sterfte: bewerkt vlees is de boosdoener
Hoewel de totale consumptie van rood vlees wordt geassocieerd met een lager overlevingspercentage…
Tv en gewichtstoename: het programma speelt een rol
Studies over het verband tussen televisie en zwaarlijvigheid zijn vaak gericht op het medium zelf en de tijd die we voor de tv doorbrengen, niet …
Diabetes: niet alle verzadigde vetzuren zijn slecht!
Een uitgebreid onderzoek naar diabetes type 2 leidt tot de relativering van het traditionele, steeds meer achterhaalde beeld dat alle verzadigde vetzuren ev…
Bariatrische chirurgie: drinken of niet tijdens de maaltijd?
Patiënten die een bariatrische ingreep ondergaan hebben, krijgen vaak het advies om niet te drinken tijdens de maaltijd. Een Zwitserse interventiestudie too…
Insecten eten, wie durft het aan?
Voor sommigen mogen ze dan het voedsel van de toekomst zijn, maar insecten maken geen deel uit van onze eetcultuur. Een studie van de Universiteit …
Kinderen meer blootgesteld aan reclame voor ongezond voedsel
Een grondige analyse van reclame in tijdschriften in Nieuw-Zeeland toont aan dat kinderen en adolescenten vooral worden blootgesteld aan reclame voor voedse…
Darmflora als nieuw wapen in de strijd tegen voedselallergieën
Uit recente proeven bij muizen is gebleken dat bepaalde darmbacteriën, de Clostridia, een beschermende rol spelen bij het ontstaan van voedselallergieën…