De resultaten van een onderzoek van de Harvard School of Public Health tonen aan dat het eten van vruchten, meer bepaald blauwe bessen, druiven, pruimen …
Obesitas: gezondheid hangt af van de microbiota
Een nieuwe studie, gepubliceerd door het internationale consortium MetaHit, meldt dat er een verband bestaat tussen de rijkdom aan bacteriële soorten in de …
Glutenvrij dieet kan diabetespatiënt schade berokkenen
Een glutenvrij dieet is noodzakelijk en nuttig voor wie aan coeliakie lijdt. Als de ziekte echter samenvalt met diabetes type 1 bedreigt dit soort dieet…
Europese volkeren geven al sinds het neolithicum meer smaak aan hun gerechten
Tot nu toe ging men ervan uit dat de prehistorische mens enkel at om te overleven en dat het aantal calorieën bepalend was. Nieuwe onderzoeken …
Vóór de zwangerschap vermageren door bariatrische chirurgie heeft geen voordelen voor de nakomelingen
Zwaarlijvige muizen die vóór hun dracht gewicht verloren door een gastrectomie hebben een betere glucosetolerantie. …
Probioticasupplement: geen effect bij diarree
Hoewel veel onderzoeken suggereren dat probiotica een rol kunnen spelen bij besmettelijke diarree en bij behandelingen met antibiotica, besluit een nieuwe s…
Omega 3 uit vis vermindert het risico op reumatoïde artritis
De langdurige consumptie van omega 3-langeketenvetzuren uit vis kan het risico op de ontwikkeling van reumatoïde artritis halveren. Dat blijkt uit…
Suikers doden muizen, maar maken ze niet dik
Uit een onderzoek bij muizen blijkt dat een verhoogd gehalte aan glucose en fructose (25% van de energietoevoer) leidt tot een verhoogde mortaliteit bij vro…
Zuivelproducten: gunstige invloed op lichaamssamenstelling bejaarde vrouwen
Volgens een recente Australische studie hebben bejaarde vrouwen die dagelijks minstens 2,2 zuivelproducten consumeren, meer magere massa en…
Nieuwe intense zoetstof advantaam goedgekeurd door de EFSA
Het zoetende vermogen van advantaam is 30.000 maal sterker dan dat van suiker, en 100 maal sterker dan aspartaam. Daarmee wordt het pad geëffend voor …