In een nieuw onderzoek belichten prof. Patrice Cani en zijn team van het Louvain Drug Research Institute (UCL) de sleutelrollen die de darmbacterie Akkerman…
Obesitas op twintig jaar verhoogt kans op overlijden vóór 55 jaar
Overgewicht op jongvolwassen leeftijd heeft een aanzienlijke invloed op het cardiovasculaire risico, het risico op diabetes type 2 en de algemene mortalitei…
Binge drinking maakt hersenen minder efficiënt
Volgens een nieuwe studie van de ULB, die werd gepubliceerd op PLOS ONE, moeten de hersenen van binge drinkers bij een identieke prestatie onder observatie …
Binge drinking zou het risico op hart- en vaatziekten bij studenten verhogen
Binge drinking, een veelvoorkomend fenomeen bij studenten, zou onmiddellijke en schadelijke cellulaire veranderingen in de vaatwand veroorzaken. Als dit ged…
Het microbioom voor dummies
Microbiota, microbioom,… de darmflora is een bijzonder complex en tegelijk brandend actueel onderwerp in de voeding. Een video op Youtube legt deze materie …
Osteoporose kost Europa 37 miljard euro per jaar
Door de vergrijzende Europese bevolking is osteoporose aan een ware opmars bezig. Volgens het laatste rapport van de International Osteoporosis Foundation t…
Een gezondheidsclaim veranderen: elk woord telt!
Een claim herformuleren zonder de betekenis ervan te veranderen kan voordelen hebben, zoals een betere verstaanbaarheid voor de consument. Maar het kan de c…
Vriesdrogen: water onttrekken zonder warmte
We kennen deze techniek vooral van voeding in zakjes waar je water aan moet toevoegen, veelal bestemd voor inspanningen in extreme omstandigheden. Deze droo…
Energiedranken: een eerste overzicht van de consumptie in Europa
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft een verslag gepubliceerd waarin voor het eerst de gemiddelde consumptiegegevens voor ‘energiedran…
Onze darmflora en hersenen praten met elkaar!
De interactie tussen de darmflora en het zenuwstelsel vormt een veelbelovend onderzoeksgebied voor behandelingen van de darmgezondheid. Tijdens het tweede w…