In de zoektocht naar de mogelijke positieve effecten van avocado’s op voeding en gezondheid, werd er een studie uitgevoerd die de invloed van avocado nagaat…
Search Results For: OMS
De rol van voeding in de behandeling van acne
«Van chocolade krijg je puisten» is een vaak aangehaald citaat. Sinds eind 19e eeuw worden studies uitgevoerd over de mogelijke invloed van voeding op acne.…
Duurzaam vlees mag niet duur zijn voor de Vlaming
De keuze voor een meer duurzame voedselconsumptie is één van de factoren die de hoge ecologische voetafdruk…
Gewicht verliezen: een socialere dimensie dankzij Twitter?
Heeft wie actief is op een sociaal netwerk een stapje voor in de strijd tegen de kilo’s? Volgens een teststudie van de University of South California…
Acrylamide op het bord van de Europeanen
Het Internationaal agentschap voor kankeronderzoek (IARC) heeft via het EPIC-cohort een overzicht gemaakt van de blootstelling aan acrylamide in Europa. Bro…
Koken: de rijkdom van gemengde smaken
Fusion, foodpairing…, de hedendaagse keuken combineert smaken en culturen. Doelstelling: smaken mengen en profiteren van de voordelen van…
14e Gut Day: een debat tussen wetenschap en industrie
Op de jaarlijkse Gut Day verzamelden zich voor de 14e keer wetenschappers uit de academische en industriële wereld. Tientallen hoogstaande wetenschappelijke…
Is het jo-jo effect onvermijdelijk?
Het is een feit dat de overweldigende meerderheid van wie afslankt, achteraf weer bijkomt. Er zijn nog niet veel onderzoeken die dit ondersteunen, maar we …
Transvetzuren: een woordje uitleg van de Hoge Gezondheidsraad
Net als andere officiële internationale instellingen heeft de Hoge Gezondheidsraad recent een deskundigenrapport opgesteld over transvetzuren met een bijbeh…