Een dieet rijk aan volkorengranen is geassocieerd met een vermindering van vroegtijdige sterfte. Het lijkt erop dat dit effect grotendeels te danken is aan …
Search Results For: antioxidant
Te veel vet verslapt hersenen
Wetenschappers aan de universiteit van Louisiana hebben de invloed onderzocht van vetrijke voeding op de microbiota. Het onderzoek toont aan dat een vetrijk…
Melk zou hersenen bejaarden beschermen
Een nieuwe studie van de Universiteit van Kansas suggereert dat melk bij oudere personen mogelijk een gunstig en beschermend effect heeft op de hersenen.…
Methode om gezondheidsvoordelen cacao te behouden
Cacaobonen laten rusten na het plukken zorgt ervoor dat de waardevolle polyfenolen beter bewaard blijven en verbetert de smaak van de cacao. Dat…
Omega 3 in vis compenseert risico’s van kwik
De toxische effecten van kwik in vis zouden kunnen worden tegengegaan door andere voedingsstoffen in vis, zoals omega 3-vetzuren met lange…
Volkorengranen verminderen de mortaliteit
Kiezen voor volkorengranen is een goed idee. Twee nieuwe, grootschalige prospectieve studies geven immers aan dat de consumptie van volkorengranen geassocie…
Jicht: met twee glazen kersensap voorkom je aanvallen
Twee glazen kersensap of kersenconcentraat per dag kunnen tijdelijk het urinezuurgehalte in het bloed verminderen, en dus het risico op pijnlijke…
Vitamine E en conceptie: een must voor de eerste 1000 dagen
Een nieuwe literatuurstudie benadrukt het belang van een adequate inname van vitamine E bij zeer jonge kinderen, ouderen en vrouwen van vruchtbare leeftijd.…
Biovoeding: toch meetbaar anders?
Er is tot nog toe niet duidelijk aangetoond dat biologisch voedsel een hogere voedingswaarde zou hebben. Maar een nieuwe studie brengt nu wel aan het …
Fruit en groenten slanken niet af
Hoewel fruit en groenten alom geroemd worden om het gewicht onder controle te houden, toont een gegevensanalyse geen enkel effect aan van deze voedingsmidde…