Bestanddelen uit meer dan 40 (plantaardige) voedselbronnen beïnvloeden genexpressie. Dit laat toe om de ontwikkeling van bepaalde kankers te vertragen.…
Search Results For: vis
Vitamines om de hersenen van senioren een flinke boost te geven?
Een Australisch gerandomiseerd onderzoek met controlegroep suggereert dat een vitaminesupplement de precisie en doeltreffendheid van de neuronenwerking…
Type 2-diabetes & voeding: de juiste dosering
Type 2-diabetes treft wereldwijd steeds meer mensen, en dat op steeds jongere leeftijd. Patiënten richten de aandacht al te vaak enkel op suiker, terwijl he…
Eet je soep op daar word je groot van!
Hoe vaak nemen ouders die woorden niet in de mond? Maar alleen door dat zinnetje worden kinderen natuurlijk niet groot. Soep speelt weliswaar een zekere …
Vetten voor kinderen
Vetten krijgen vaak de volle laag als het gaat over de voedseloverdaad waarmee we tegenwoordig worden geconfronteerd. Toch blijven ze broodnodig om de behoe…
Wat zijn de voordelen van eiwitrijke voeding bij type 2-diabetes?
De consumptie van eiwitten beïnvloedt de energiebalans bij patiënten met type 2-diabetes, maar het gaat om een gematigd effect dat niet…
Stuur calorieën de lucht in
Mousse, espuma, schuim, chantilly, meringue: met een sifon kun je het caloriegehalte in tal van gerechten verlagen of tot het absolute minimum herleiden. We…
Benzeen op je bord
Onderzoekers vinden dit gevaarlijke gif terug in 58% van de voedingsmiddelen, maar gelukkig in concentraties die niet verontrustend lijken.…
Hoge Gezondheidsraad waarschuwt voor transvetzuren
De Hoge Gezondheidsraad (HGR) heeft een stand van zaken gepubliceerd over transvetzuren en doet een aantal aanbevelingen over de beperking ervan, vooral op …
Koolhydraten tijdens een intensieve inspanning
Voor de amateur die 3 à 7 keer per week gedurende 1 à 2 uur sport, wordt aangeraden om regelmatig koolhydraten in te nemen tijdens …