Het westerse eetpatroon heeft nefaste gevolgen voor ons gewicht. Onderzoekers komen nu met een nieuwe verklaring…
Leverschade door verzadigde vetten: het mechanisme verklaard
Verzadigde vetten kunnen al op korte termijn niet-alcoholische leververvetting en insulineresistentie in de hand werken…
De drankcategorieën van de “Drankendruppel”
Vind de dranken, uit de “Drankendruppel”, ingedeeld van de basis tot aan de top…
Bevordert pure chocolade de hersenfuncties bij ouderen?
Nieuw onderzoek bij ratten toont aan dat pure chocolade een gunstige invloed heeft op de cognitieve hersenfuncties bij ouderen…
Meer groenten eten, het blijft een hele uitdaging
Tal van initiatieven proberen consumenten (en vooral kinderen) ertoe aan te zetten om meer groenten te eten…
Zout, de nieuwe vijand van suikerziekte?
Zouden de dieetmaatregelen om diabetes type 2 te voorkomen of behandelen zich ook moeten richten op zout? Dat suggereert…
Verstoord voedingsevenwicht bij veganisme
Een Fins onderzoek voert een diepgaande analyse over de verschillen in voedselinname en nutritionele status van veganisten…
‘Goede’ cholesterol niet altijd zo goed
Een nieuwe studie trekt opnieuw het bestaan in twijfel van een oorzakelijk verband tussen een hoog HDL-cholesterolgehalte en…
Aluminium en prikkelbaredarmsyndroom: is er een verband?
Kan het prikkelbaredarmsyndroom mee veroorzaakt worden door een te hoge blootstelling aan aluminium? Volgens een…
Kinderen en glutenvrij eten: meer risico’s dan voordelen
Ouders moeten begrijpen dat een glutenvrij dieet bij kinderen meer risico’s dan voordelen heeft, tenzij er werkelijk sprake is…