De antioxidanten in groene thee en vitamine C bieden geen enkel significant voordeel tegen een zonnesteek. Dat blijkt uit een nieuwe studie die…
Varkensvlees kan in DASH-dieet
Het beroemde DASH-dieet tegen verhoogde bloeddruk blijkt net zo doeltreffend wanneer kip en vis vervangen worden door mager varkensvlees, zo blijkt uit…
Ik eet gezonder dan jij!
Een simulatie laat zien dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze bedoelingen. Voor onszelf kiezen we minder calorierijke maaltijden dan voor andere…
Melkdranken beter voor de tanden dan zure dranken
Een grote meta-analyse gaat in op het schadelijke (of gunstige) effect van verschillende voedingsmiddelen op de tandgezondheid van kinderen…
Maakt hartig-vet dikker dan zoet-vet?
Na een buffetmaaltijd waarbij kinderen naar hartenlust mochten eten, bleek dat de vetafzetting geassocieerd was met vette en zoute levensmiddelen, niet met …
Nieuwe referentiewaarden voor ijzer in de maak
De EAV lanceert een openbare raadpleging over haar nieuwe voorstel met betrekking tot de referentiewaarden voor ijzer. Er is minder verschil tussen de gesla…
Tussendoortjes op het werk zijn gezonder dan thuis!
Voor het eerst toont een studie aan dat de tussendoortjes die we op het werk eten van betere kwaliteit zijn dan de tussendoortjes die we …
Worden de effecten van haver op de bloedsuikerspiegel overschat?
De effecten van havervezels op de bloedglucoseparameters van patiënten met een verhoogde cholesterol zijn volgens een nieuwe meta-analyse…
Omega 3 uit vis nu ook in transgeen rundvlees
Chinese onderzoekers zijn erin geslaagd transgene runderen te kweken die omega 3 produceren en EPA en DHA van mariene oorsprong…
Verhuizen naar een arme buurt maakt je dik
Deze nieuwe Amerikaanse studie legt een verband tussen verhuizen naar een arme wijk en gewichtstoename.…