Uit de gegevens van de recentste voedingsenquête in de Verenigde Staten blijkt dat 49% van de Amerikanen ten minste één broodje…
Microbiota, een nieuwe factor bij alcoholverslaving?
Uit onderzoek van een team aan de Université Catholique de Louvain blijkt dat alcoholverslaafde patiënten met een gecompromitteerde microbiota depressiever …
Gluten later aanbieden: geen effect op optreden coeliakie
Een nieuwe studie toont aan dat het voor ouders met coeliakie geen nut heeft om langer te wachten met de introductie van gluten in de voeding van hun kinder…
Vitamine E en selenium hebben geen effect op cataract
Een grote interventiestudie bij meer dan 35.000 personen wijst uit dat de inname van supplementen met vitamine E en/of selenium het risico op het ontwikkele…
Suiker en tandbederf: huidige aanbevelingen te tolerant
Een nieuwe studie toont aan dat er een log-lineair verband bestaat tussen het eten van suiker en cariës. Volgens de auteurs moet de vaak aanbevolen…
Cafeïne zou ontwikkeling ziekte van Alzheimer vertragen
De toevoeging van cafeïne aan het drinkwater van muizen die kenmerkende letsels van de ziekte van Alzheimer ontwikkelen, verbetert de resultaten van geheuge…
Europese kinderen eten meer suiker in het weekend
Gegevens uit de studie IDEFICS tonen aan dat Europese kinderen van twee tot negen jaar een groot deel van hun energie innemen in de vorm …
Microbiota spelen rol in doeltreffendheid griepvaccin
Uit een studie bij muizen blijkt dat intestinale micro-organismen een belangrijke rol spelen bij de stimulatie van de immuunrespons op het seizoensvaccin te…
Koolhydraatarm dieet verslaat vetarm dieet
Een nieuwe interventiestudie van twaalf maanden toont aan dat een koolhydraatarm dieet niet alleen beter is om gewicht te verliezen dan een vetarm dieet…
Rood vlees en sterfte: bewerkt vlees is de boosdoener
Hoewel de totale consumptie van rood vlees wordt geassocieerd met een lager overlevingspercentage…