Uit een gerandomiseerd onderzoek bij de mens met controlegroep blijkt dat suppletie met vitamine D de incidentie van infecties van de bovenste luchtwegen ni…
Cholesterol: verkies haver boven noedels
Chinees onderzoek bevestigt het nut van haver voor volwassenen die kampen met lichte tot matige hypercholesterolemie.…
Een hoge cholesterol? Geen medicijnen, maar groene thee, sterolen en soja!
Uit Brits onderzoek blijkt dat niet-farmacologische middelen efficiënt zijn om het cholesterolgehalte te verlagen.…
Type 2-diabetes & voeding: de juiste dosering
Type 2-diabetes treft wereldwijd steeds meer mensen, en dat op steeds jongere leeftijd. Patiënten richten de aandacht al te vaak enkel op suiker, terwijl he…
Vetten voor kinderen
Vetten krijgen vaak de volle laag als het gaat over de voedseloverdaad waarmee we tegenwoordig worden geconfronteerd. Toch blijven ze broodnodig om de behoe…
Cholesterol: eerherstel voor het ei?
Is de invloed van voedingscholesterol op het cardiovasculaire risico zo groot als we dachten? Sommige auteurs menen van niet.…
Kan het risico op diabetes en hartziekten voorspeld worden?
Volgens Britse onderzoekers kan dit via een analyse van de grootte van de bloedvaten bij pasgeborenen, waarbij de voeding ontegensprekelijk een rol speelt.…
Benzeen op je bord
Onderzoekers vinden dit gevaarlijke gif terug in 58% van de voedingsmiddelen, maar gelukkig in concentraties die niet verontrustend lijken.…
Consumenten verkiezen ‘zoutarm’ boven ‘zoutvrij’
Een consumentenonderzoek stelt ons in staat om de kennis en verwachtingen over de natriumproblematiek beter in kaart te brengen.…
Giftigheid van ggo’s komt weer ter sprake
Een nieuwe Franse studie meldt een toename van de sterfte bij ratten gevoed met genetisch gemodificeerde maïs. De studie heeft veel ophef gemaakt in de …