Een Spaanse studie legt een verband tussen de consumptie van fastfood en industrieel geproduceerde gebakjes enerzijds en een grotere prevalentie van depress…
Slaapgebrek beïnvloedt het eetgedrag
Een nieuwe studie rapporteert dat te weinig slapen een verband heeft met een spontane hogere consumptie van calorieën.…
Koffie : beschermende effecten bij junkfood
Koffie extracten blijken in staat de hart- en leverschade te beperken bij dieren die een voeding rijk aan vetten en suikers krijgen toegediend.…
Intestinaal microbioot, een nieuw orgaan om te koesteren
De micro-organismen die in het verteringsstelsel leven worden niet langer beschouwd als eenvoudige « bewoners », ze vormen voortaan een entiteit die we kunn…
Taurine zou bij sommige vrouwen het hart kunnen beschermen
Voor de eerste keer maakt een studie bij de mens een benadering tussen het taurinegehalte in het bloed en een lager risico op coronaire ziekten …
Overdaad aan vet kan de kwaliteit van sperma schaden
Een pilootstudie rapporteert dat de kwantiteit en kwaliteit van de ingenomen vetten de vruchtbaarheid bij mannen zou kunnen beïnvloeden.…
Minder hersenaanvallen door citrusvruchten
Een nieuwe studie rapporteert dat de flavonoïden van citrusvruchten en sap van citrusvruchten een verband houden met een lager risico op…
Obesitas: fructose niet meer of niet minder schuldig
Een nieuwe herziening van beschikbare wetenschappelijke gegevens suggereert dat de invloed van fructose op obesitas afkomstig is van de calorische waarde en…
Overconsumptie: oorzaak is imitatie
Meer of minder eten dan nodig kan aanstekelijk zijn: een nieuwe studie toont aan dat de eetfrequentie beïnvloed wordt door de persoon met wie men zijn maalt…
De afgeblokte herformulering
Na een lange periode van verzet, waarin de voedingsindustrie ons probeerde wijs te maken dat er geen slechte producten waren, maar alleen slechte eetgewoont…