Een pan-Europese studie toont aan dat gezondheidswerkers het belang van hydratatie algemeen erkennen, maar dat ze de bijdrage van dranken onderschatten̷…
Wezenlijk verschil tussen biologische en conventionele tomaten
Biologisch geteelde tomaten bevatten een hoger gehalte aan fenolische verbindingen dan gewone tomaten.…
De darmmicrobiota, bondgenoot van onze gezondheid
Er is een groeiende belangstelling voor de miljarden micro-organismen die in het darmkanaal leven en de darmmicrobiota vormen. De microbiota wordt voortaan…
Obesitas: vetten en zittend leven toch niet schuldig?
In tegenstelling tot wat in de wetenschappelijke wereld wordt aangenomen, zou obesitas helemaal niets te maken hebben met een onevenwicht tussen de energie-…
Probiotica: doeltreffend indien gedocumenteerd!
Probiotica worden steeds meer voor van alles en nog wat gebruikt. Om in de praktijk echt nuttig te zijn, is het belangrijk dat de keuze …
Bedreigen bacteriën weer vaker ons bord?
Is de bacteriële veiligheid van onze voeding een feit? Niets is minder zeker. Ze is weliswaar nooit eerder zo hoog geweest als vandaag, maar toch …
Obesitas: een kwestie van klokkijken?
Zal de zogeheten ‘chronovoeding’ een plaats weten te veroveren in de rits maatregelen om de zwaarlijvigheidsepidemie in te dijken? We weten wel dat er activ…
Overgewicht en gesuikerde dranken: weinig verband
Een grootschalige studie bij Canadese kinderen relativeert de bijdrage van gesuikerde dranken aan overgewicht. Hierbij wordt wel een uitzondering gemaakt vo…
Minder calorieën voor Afro-Amerikaanse vrouwen?
Moet de energie-inname van Amerikaanse vrouwen van Afrikaanse oorsprong verschillen van die van andere vrouwen om hun gewicht op peil te houden? Volgens een…
Een vitamine om het risico op autisme te verkleinen?
Volgens een nieuwe studie zou de inname van foliumzuur of vitamine B9 in de eerste maand van de zwangerschap het risico op een autistisch…