Volgens recente literatuur in een Chinees tijdschrift zouden strikt vegetariërs, ondanks een plantaardige voeding, een hoger risico hebben op trombose en at…
Een nieuw allergeen in tomaten
Een vierde allergeen werd vastgesteld in tomaten door Spaanse onderzoekers. Het allergeen bevindt zich in de pel van de tomaat.…
Minder babyblues met omega-3
Een nieuwe studie haalt aan dat consumptie van lange keten omega-3 vetzuren tijdens de zwangerschap beschermend werkt tegen een postnatale depressie.…
Vezels van graanproducten verlagen de mortaliteit
Voedingsvezels zijn al lang besproken binnen het gebied van de spijsvertering, maar nu zouden ze meer en meer een invloed blijken te hebben op het …
Selenium tegen prostaatkanker?
Nieuwe onderzoeken over selenium zijn hoopgevend over het potentieel beschermend effect tegen prostaatkanker.…
Thiamine krijgt een claim over mentale gezondheid
De EFSA heeft een gunstig oordeel gegeven voor een claim gericht op de groei en de ontwikkeling van kinderen (artikel 14) die gaat over het verband…
Probiotica: een website om de darmgezondheid te verdedigen
Naar aanleiding van de afwijzing van de claims over probiotica door de EFSA, hebben drie onderzoekers de handen in elkaar geslaan om een website te …
Negatief advies van de EFSA over water en dehydratie
Water is de meest noodzakelijke drank onder de dranken, en de functie van water om dehydratie tegen te gaan is alom erkend. Toch heeft de EFSA de aanvraag v…
Bepaalde bestanddelen van graanproducten helpen tegen veroudering
Er zijn nieuwe studies uitgevoerd bij knaagdieren met verschillende bestanddelen van granen die suggereren dat polyfenolen een positief effect hebben op de …
Voedingsinname beheersen door visualisatie
Voedingsmiddelen en hun inname visualiseren zou een nieuwe strategie zijn die kan bijdragen tot vermindering van de eetlust en minder eten tijdens de maalti…