De toegang tot verse levensmiddelen is een indicator voor de kwaliteit van onze voeding. Die kwaliteit hangt af van de openingstijden, een struikelblok…
Artikels
De koolstofimpact verminderen door goed te eten: het kan!
Hoe kunnen we de koolstofimpact van onze voeding verminderen en toch voldoende voedingsstoffen opnemen, met een maaltijd die past binnen onze eetcultuur en …
Mediterraan dieet vermindert risico op terugval bij hartpatiënten
Een mediterraan dieet heeft een gunstig effect bij patiënten met een bijzonder hoog risico op hart- en vaatziekten die in het verleden al werden geconfronte…
Probiotica voor sterkere botten na de menopauze?
Onderzoek bij muizen met verwijderde eierstokken toont aan dat probiotica de botontkalking aanzienlijk kunnen remmen, door in te werken op…
Stoppen met suiker zoals je stopt met roken?
Moet overgewicht benaderd worden als een eetverslaving of het resultaat ervan? De visie wint in elk geval steeds meer veld. Australische onderzoekers stelle…
Obesitas bij kinderen rijst de pan uit in China
Nergens ter wereld stijgt het aantal kinderen met obesitas sneller dan in China: bij de jongens is hun aantal gestegen van minder dan 1% in 1984…
Stof uit hop tegen metabool syndroom?
Een flavonoïde uit hop is bij muizen in staat om bepaalde markers te verbeteren van het metabool syndroom. Dat blijkt uit een studie van de …
Gezond én duurzaam eten, kan dat?
Deze nieuwe Britse studie onderzoekt hoe een geleidelijke verandering in onze eetgewoonten onze voeding gezonder en duurzamer kan maken…
Drie therapeutische benaderingen voor het stimuleren van bruin vet
Een studie gepresenteerd op het International Liver Congress komt met een interessante therapeutische benadering voor de beheersing van gewicht en bloedsuik…
Adolescentie: hoge BMI is voorspellende factor voor cardiovasculaire mortaliteit
Een Israëlische studie uitgevoerd bij een grote groep adolescenten wijst op een sterke associatie tussen een hoge BMI vóór de volwassenheid en sterfte door.…