Teveel verzadigd vet in de voeding werkt ernstige ziektebeelden zoals hart –en vaatziekten in de hand. Naar aanleiding van een rapport in opdracht van de …
Geen onderdeel van een categorie
Melk: een nieuwe bron van omega-3 vetzuren?
Wetenschappers in de V.S. geven aan dat er mogelijkheden zijn om vanaf nu ook zuivel aan te rijken met omega-3 vetzuren. De resultaten van het …
Brood is gezond voor het hart
Brood, en dan vooral de volkoren-variëteit, kan beschouwd worden als een gezond voedingsmiddel voor het hart. Dat blijkt uit onderzoek dat aan de universite…
Log in op Food in Action!
Download de hulpmiddelen: thematische infografi eken, de Drankendruppel, de voedingspiramide in A4-, A3- of A1-formaat,… Share info op sociale netwerk…
Intensieve zoetstoffen: nuttig of niet?
Tijdens het congres ‘Intensieve zoetstoffen: wetenschap of pseudowetenschap?’, dat onlangs in Brussel plaatsvond, hebben verschillende wetenschappers het on…
Elk gerecht rijk aan verzadigde vetzuren beschadigt de slagaders
Volgens onderzoekers uit Québec zou een grote hoeveelheid verzadigde vetzuren in een maaltijd de endotheelfunctie onmiddellijk beïnvloeden.…
Omega 3: een anabool effect bij senioren?
Een matige hoeveelheid lichaamsbeweging en een aanvullende inname van DHA en EPA zou een doeltreffende combinatie vormen om de spierkracht bij senioren te v…
Senioren & osteoporose: infografiek
[button color=”orange” link=”https://foodinaction.com/wp-content/uploads/2012/10/infographie-seniors-NL1.pdf” target=”_blank&#…
Cognitieve aftakeling: goed bijtvermogen bij senioren is goed teken
Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat de gezondheid van mond en tanden, en in het bijzonder het kauwvermogen, een factor is die opgevolgd moet …
Type 2-diabetes & voeding: de juiste dosering
Type 2-diabetes treft wereldwijd steeds meer mensen, en dat op steeds jongere leeftijd. Patiënten richten de aandacht al te vaak enkel op suiker, terwijl he…