Op vraag van de Europese Commissie buigt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) zich opnieuw over de risico’s verbonden aan anorganisch arseen…
Pathologieën
Mentale gezondheid: het geheim van een mediterrane voeding
De mate waarin iemand kiest voor mediterrane voeding, wordt in verband gebracht met betere scores op het vlak van mentale gezondheid op oudere leeftijd. Men…
Hoeveel calcium wordt nu eigenlijk echt opgenomen?
Het calciumgehalte in de voedingsmiddelen en de hoeveelheid die daadwerkelijk wordt opgenomen door het organisme, kunnen erg van elkaar verschillen. Nu is e…
Zout en bloeddruk: is dat nog een ding?
Het effect van zout op de bloeddruk varieert van persoon tot persoon. Daarom werd het belang ervan opnieuw onder de loep genomen. In termen van …
Welke voeding voor de mentale gezondheid?
Voeding en mentale gezondheid hangen nauw samen. De hersenen beïnvloeden het voedingsgedrag en het voedingsgedrag heeft een impact op de hersenen. Download …
Voeding en mentale gezondheid
Mentale gezondheid is een heikel punt in de samenleving. We weten dat voeding en mentale gezondheid nauw samenhangen. De hersenen beïnvloeden het voedingsge…
3 porties volkoren granen tegen cognitieve achteruitgang
Het eten van volkoren granen ondersteunt niet alleen de algemene gezondheid, ook de cognitieve functie heeft hier baat bij, zo blijkt uit recent onderzoek. …
Zuivelproducten en prediabetes: is vet nu goed of slecht?
De vetstoffen in zuivelproducten golden jarenlang als een voedingsstof die je beter kon mijden. Vandaag blijkt die kwalijke reputatie onterecht. In deze stu…
Homocysteïne: doelwit bij een beroerte?
Al lang heerst het vermoeden dat homocysteïne een rol speelt in cardiovasculaire ziektes, maar tot dusver kon geen causaal verband worden aangetoond. Het li…
Wat moet je weten over zink?
Zink is een sporenelement dat van vitaal belang is voor het menselijk lichaam. Het speelt een rol in tal van metabolische processen en is cruciaal …