Is de invloed van voedingscholesterol op het cardiovasculaire risico zo groot als we dachten? Sommige auteurs menen van niet.…
Voedingsmiddelen
Linzen versterken het probiotische effect van yoghurt
De toevoeging van linzen aan een probiotische yoghurt zorgt voor meer probiotische bacteriën en houdt ze beter in stand.…
Te veel omega 3-vetzuren: wat zijn de risico’s?
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) onderzocht de veiligheid van omega 3-vetzuren en kwam tot de conclusie dat zelfs grootverbruikers geen …
Allergie voor eieren: een gekookt ei versnelt de tolerantie
Kinderen met een ei-allergie bouwen sneller een tolerantie op wanneer ze gekookte eieren eten dan wanneer ze eieren volledig mijden.…
Probiotica: doeltreffend indien gedocumenteerd!
Probiotica worden steeds meer voor van alles en nog wat gebruikt. Om in de praktijk echt nuttig te zijn, is het belangrijk dat de keuze …
Barbecueën: tips en advies om de risico’s te beperken
Enkele aanbevelingen voor uw patiënten om de vorming van kankerverwekkende verbindingen, zoals polycyclische aromatische…
Vette vis: meer beschermend voor het hart dan omega-3
Het meerendeel van de mensen, of ze nu gezond zijn of een cardiovasculaire ziekte hebben (CVZ) zou voordeel kunnen halen uit een regelmatige consumptie van …
Minder hersenaanvallen door citrusvruchten
Een nieuwe studie rapporteert dat de flavonoïden van citrusvruchten en sap van citrusvruchten een verband houden met een lager risico op…
De darmtransit: een open venster op onze levensstijl
De вЂnormale’ darmtransit bestaat niet, maar verschilt van persoon tot persoon. Om de darmtransit regelmatiger te maken of constipatie te bestrijden, moe…
Vis beschermt ook het hart van vrouwen op vruchtbare’ leeftijd
Een grote prospectieve studie toont dat jonge vrouwen die slechts weinig of geen vis eten een hoger cardiovasculair risico vertonen.…