De Franse bevolking consumeert steeds meer cafeïnehoudende voeding en drank. Daarom beveelt het Anses (Frans agentschap voor de veiligheid op het vlak van v…
Search Results For: koffie
Meer dranken toegestaan met zoetstof op basis van stevia
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is voorstander van een uitbreiding van het aantal producten waarin steviolglycosiden als zoetstof mogen…
Osteoporose: een verhaal met veel facetten
In de preventie en de aanpak van osteoporose spelen lifestylefactoren onmiskenbaar een rol. Voeding, vitamine D en beweging zijn de belangrijkste, en ze kun…
De ongezonde vetten in onze voeding
Zowel industriële als natuurlijke vetten, vaak van plantaardige oorsprong, worden vaak gebruikt bij de productie van etenswaren. Naast hun hoge caloriegehal…
Snack of tussendoortje, wat is het verschil?
Snacken tussen de maaltijden wordt vaak met de vinger gewezen als oorzaak van overgewicht. Bepaalde studies tonen echter aan dat personen met een normaal ge…
Europese Commissie herziet blootstellingswaarden voor acrylamide
De Europese Commissie heeft de indicatieve waarden aangepast voor acrylamide in levensmiddelen die hoge acrylamidegehalten kunnen bevatten of substantieel b…
Asparagine, een essentieel aminozuur voor de hersenen
Asparagine is een aminozuur dat voorkomt in vlees, eieren en zuivelproducten. Tot nu toe werd het als niet-essentieel beschouwd omdat het op natuurlijke wij…
Cafeïne te laat op de dag verstoort de nachtrust
Een nieuwe studie toont aan dat de consumptie van cafeïne een significante verstorende invloed heeft op de kwaliteit van de nachtrust. Maar uit het onderzoe…
Verband tussen zwaarlijvigheid en voortijdige puberteit bij meisjes bevestigd
Het genetische verband tussen zwaarlijvigheid bij kinderen en voortijdige puberteit is al bewezen. Dit onderzoek van het Cincinnati Children’s Hospital Medi…
Energiedranken: ANSES trekt aan de alarmbel
De consumptie van energiedranken treft nu een groep consumenten die er tot voor kort weinig aan werden blootgesteld, namelijk kinderen…