In de meeste voedingsaanbevelingen vormen koolhydraten de belangrijkste energiebron voor een evenwichtig eetpatroon. Maar je moet wel de juiste koolhydraatb…
Search Results For: scherm
Hoe maken we de eiwitshift van dierlijk naar plantaardig waar?
Het inwisselen van dierlijke eiwitbronnen voor plantaardige eiwitbronnen is al enige tijd in trek. Niet alleen heeft het een voordelig effect op het dierenw…
Magnesium, barometer voor vitamine D?
Een gerandomiseerde studie door Amerikaanse wetenschappers toont dat magnesium mogelijk een rol speelt als regulator voor vitamine D in ons lichaam. Het min…
Minder allergieën door al op jonge leeftijd kaas te eten
Een Europese studie belicht het belang van kaas op jonge leeftijd. Deze studie legt voor het eerst een verband tussen de consumptie van kaas en de kans̷…
Het ideale eetpatroon bestaat, bij de Tsimane in Bolivia
De Tsimane zijn een inheemse bevolkingsgroep uit het Boliviaanse Amazonegebied. Ze blijken nauwelijks last te hebben van hart- en vaatziekten en ook de inci…
Hoe houd je je hersenen gezond?
Nieuw onderzoek bij muizen toont aan dat een koolhydraatrijk en eiwitarm dieet de sleutel kan zijn tot een verlengde levensverwachting. Het dieet zou……
Verzadigde vetzuren dan toch niet zo slecht!
Dat is de boodschap die Phillipe Legrand meegaf op het 21e Voedings- en Gezondheidscongres. Bepaalde verzadigde vetzuren zouden zelfs gunstige effecten hebb…