De ziekte van Alzheimer heeft rampzalige gevolgen voor de cognitieve functies. Uit nieuw onderzoek bij de mens blijkt echter dat bosbessen deze effecten kun…
Search Results For: vis
Klimaatverandering: gevolgen voor de voedingsrisico’s
Volgens nieuwe prognoses zal de klimaatverandering tegen 2050 leiden tot een verminderde beschikbaarheid van groenten en fruit. De impact hiervan op de ster…
Belgetariërs verkiezen lokale groenten en fruit
De nieuwe campagne ‘Word Belgetariër!’ zet lokale seizoensproducten in de kijker. Niets is meer Belgisch dan een klassieke ‘stoemp’.…
Wat is er eigenlijk zo slecht aan junkfood?
Snacks, kant-en-klaargerechten en andere bewerkte voedingsmiddelen kunnen handig zijn – maar wat is de impact op onze gezondheid? Om die vraag te beantwoord…
Zwangerschap: evenwichtige omega-inname voor hersenontwikkeling baby
Een recente studie besluit dat een gebalanceerde consumptie van omega 6- en omega 3-vetzuren door de moeder belangrijk is voor de hersenfunctie van haar kin…
De klimatariër-trend wint aan belang
Steeds meer mensen passen hun eetgewoontes aan om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Naast de flexitariër, maakt nu ook de klimatariër…
Helft van de Belgen wenst gezonder te eten op de werkvloer
Volgens een nieuwe studie is 78% van de Belgen niet tevreden over de mogelijkheden op het werk om gezond te leven, voornamelijk m.b.t. voeding.…
Vegetarisme: geen significant effect op totale mortaliteit
Vegetarisch eten heeft de naam gezonder te zijn, maar een grote Britse studie komt nu met een verrassende conclusie: een vegetarisch dieet heeft geen invloe…
Natuurlijke en industriële transvetzuren: is er een verschil?
Industriële transvetzuren zijn ‘slecht’, natuurlijke transvetzuren zijn ‘goed’ ‒ tenminste volgens de klassieke opvattingen. Een nie…
Helpt suiker de herinnering te vormen aan een maaltijd?
Een recente studie heeft een cruciale functie blootgelegd van suiker. Suiker activeert namelijk neuronen die specifiek betrokken zijn bij het episodisch geh…