Volgens de Canadese APrON-studie consumeren zwangere en borstvoedende vrouwen niet genoeg omega 3, wat nochtans essentieel is voor de ontwikkeling…
Search Results For: vis
Omega 3 kan mogelijk prostaatkanker remmen
In tegenstelling tot wat eerder werd gesuggereerd voor omega 3, laten nieuwe resultaten zien dat EPA prostaatkanker mogelijk kan helpen…
Minder gevallen van dikkedarmkanker bij vegetariërs
Vegetariërs lopen minder risico op dikkedarmkanker dan personen die vlees eten. Dat blijkt uit een grote studie uitgevoerd…
Byebye cholesterol en weg met toegevoegde suikers
In de ontwerpversie van de nieuwe Amerikaanse aanbevelingen wordt voorgesteld de bovengrens te schrappen voor de inname van cholesterol uit voeding, iets ve…
Te veel tv-kijken verhoogt bloeddruk van kinderen
Meer dan twee uur televisiekijken per dag verhoogt de bloeddruk en het risico op hypertensie bij kinderen significant.…
Promotie van minder gezonde voeding rendabeler voor supermarkten
Promotieacties van supermarkten voor voedingsmiddelen die als minder gezond worden bestempeld, doen de verkoop meer toenemen dan acties voor producten die a…
Umami en kokumi als smaakversterkers
Umami, de vijfde smaak, zou een belangrijke rol spelen bij het behoud van de eetlust bij ouderen en kokumi, de zesde smaak, zou de smaak …
Te veel fructose werkt insulineresistentie in de hand
Volgens Amerikaanse deskundigen bieden de Amerikaanse voedingsaanbevelingen te veel ruimte aan toegevoegde suikers, en dan met name fructose. De aanbevolen …
Geruststellend nieuws over gekweekte Noorse zalm
In 2006 alarmeerde het Noorse Wetenschappelijk Comité voor de Voedselveiligheid (VKM) over de grote hoeveelheid vervuilende stoffen, zoals pcb’s en dioxine,…
Allergenen verplicht vermeld op alle producten!
De nieuwe reglementering met betrekking tot de etikettering van voedingsmiddelen treedt in werking op 13 december 2014. Doelstelling: duidelijkere, volledig…