Volgens een nieuwe Cochrane-review kunnen zinksupplementen het immuunsysteem van ondervoede kinderen versterken.…
Search Results For: vitamine C
Verkoudheden duren iets minder lang met probiotica
Volgens een nieuwe meta-analyse, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition, zouden de meest voorkomende winterkwaaltjes gemiddeld een dag minder lang…
Aardbeien zouden cholesterol kunnen verminderen
Volgens Italiaanse en Spaanse onderzoekers zou de dagelijkse consumptie van aardbeien bijzonder gunstig zijn voor het hart. Ze zouden de slechte cholesterol…
Diepgevroren groenten en fruit zijn voedzamer dan hun verse tegenhangers
Uit twee proefonderzoeken blijkt dat het gehalte aan verschillende voedingsstoffen in verse groenten en fruit snel…
Kauwgom, een nieuw voedingssupplement
De goede oude kauwgom wordt een functioneel voedingsmiddel en zou wel eens bepaalde voedingssupplementen in de schaduw kunnen stellen. De meest recente vond…
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
Een gezondheidsclaim veranderen: elk woord telt!
Een claim herformuleren zonder de betekenis ervan te veranderen kan voordelen hebben, zoals een betere verstaanbaarheid voor de consument. Maar het kan de c…
Vriesdrogen: water onttrekken zonder warmte
We kennen deze techniek vooral van voeding in zakjes waar je water aan moet toevoegen, veelal bestemd voor inspanningen in extreme omstandigheden. Deze droo…
Verband tussen evenwichtige voeding en een goede nachtrust?
Volgens de conclusies van een Amerikaans onderzoek zouden de kwaliteit van onze slaap en onze voeding van elkaar afhankelijk zijn. Het blijkt namelijk dat e…
Gazpacho zou de bloeddruk verlagen bij patiënten met ernstige hypertensie
Uit het Spaanse onderzoek ‘PREDIMED’, dat werd verricht aan de universiteit van Barcelona, blijkt een positief verband tussen de gematigde en regelmatige co…