Voedingsmiddelen die als ongezond worden beschouwd, zijn vaker in promotie dan gezonde voedingsmiddelen. Dat blijkt uit een analyse door Sciensano, dat de promotietechnieken van de belangrijkste Belgische supermarkten onder de loep nam.
Promoties en andere marketingtechnieken behoren tot de factoren die ons eetgedrag kunnen beïnvloeden. Ze zijn onderdeel van het complexe systeem achter onze obesogene samenleving. Gezondheidsinstituut Sciensano bestudeerde daarom een jaar lang de inhoud van de reclamefolders van de vijf grootste Belgische supermarktketens. Ruim 15.000 aanbiedingen werden geanalyseerd. In meer dan de helft van de gevallen (52,2%) bleek het om een promotie voor ultrabewerkt voedsel (UBV) te gaan.
Lees ook: Muzieksterren zetten jongeren aan tot ongezond eten
Top 5 van de supermarktpromoties
Dit zijn de vijf meest gepromote voedingscategorieën:
- Bewerkt vlees, gevogelte en vis (11,8%)
- Vers en diepgevroren fruit en groenten en peulvruchten (9,5%)
- Koolzuurhoudende en suikerhoudende dranken (9,0%)
- Vers en diepgevroren vlees, gevogelte en vis en eieren (8,6%)
- Taart, suikerhoudende koekjes en gebak (8,1%)
Er blijken ook grote verschillen te bestaan tussen de supermarkten. Het aandeel van UBV-promoties varieert van 43 tot 62%. Voor groenten en fruit is dat 4 tot 18%. “Sommige supermarkten zetten vaker verse producten in de kijker dan andere, die voorrang geven aan promoties voor ultrabewerkte producten met veel suiker en/of zout,” legt Sciensano-onderzoekster Stefanie Vandevijvere uit. “En dat terwijl slechte eetgewoonten, overgewicht en zwaarlijvigheid risicofactoren zijn voor de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, diabetes en heel wat soorten kanker.”
Lees ook: Promotie van minder gezonde voeding rendabeler voor supermarkten
Positieve initiatieven
Een positief element is dat het aandeel van verse producten groter is op de voorpagina van de folder (12,5 tot 41%). Stefanie Vandevijvere prijst het feit dat sommige supermarkten actie hebben ondernomen op het gebied van voeding, zoals de vermelding van de Nutri-Score op de verpakking (online en in de winkel) of promoties voor bepaalde voedingsproducten met een Nutri-Score A of B. Toch zijn volgens haar krachtigere maatregelen nodig, zowel vanwege de bedrijven als de overheid, om de promotie van ongezonde voeding aan banden te leggen.
Lees ook: Voedingsreclame: kinderen worden beïnvloed!
