Pourquoi aime-t-on tant le sucré, au point d’en devenir malade ? Quelles sont les denrées les plus incriminées ? Que penser du sirop d’agave ? …
Interview: les groupes alimentaires dans les nouvelles recommandations
Les nouvelles recommandations du CSS sont basées sur différents groupes alimentaires. Véronique Maindiaux, diététicienne et chef du département diététique d…
Interview: les 4 nouveautés de l’Épi Alimentaire
Nicolas Guggenbühl, diététicien nutritionniste et rédacteur en chef de Food in Action décrit 4 réelles nouveautés de l’Épi Alimentaire: cet outil éducatif…
Interview: les nouvelles recommandations du CSS
Guy De Backer, expert en médecine préventive, santé publique & épidémiologie, détaille la méthodologie appliquée pour élaborer les nouvelles recommanda…
Interview: les 5 messages prioritaires de l’Épi Alimentaire
Loes Neven, diététicienne et coordinatrice alimentation saine au Vlaams Instituut Gezond Leven, revient sur les 5 messages prioritaires repris dans l’Épi Al…