Pour le climat et la planète, une alimentation plus végétale est nécessaire. Mais faut-il aller jusqu’à la suppression de tous les produits animaux ? …
Des régimes peuvent-ils prévenir la migraine ?
Quelle est le potentiel de différents régimes alimentaires pour agir sur la migraine ? Cette revue rapporte que l’alimentation peut moduler la fréquence, la…
Les fibres auraient un rôle dans l’immunité
Longtemps vues comme de simples alliées du transit intestinal, les fibres se révèlent avoir des effets dans bien d’autres domaines, grâce à leur influence s…
L’index glycémique est-il encore pertinent ?
L’index glycémique (IG) connait ses défenseurs et ses détracteurs. Selon cette revue, l’IG, la charge glycémique, mais aussi les fibres alimentaires et les …
Le manque de fer nuit aux performances des athlètes
Le manque de fer est relativement fréquent parmi les athlètes, surtout chez les femmes, comme en témoigne cette étude. Elle montre également que cela affect…
Panorama du manque de micronutriments dans le monde
Pour la première fois, un panorama de l’apport en micronutriments dans le monde a été établi. 5 milliards de personnes ont des apports inadéquats en …
Recommandations alimentaires pour la Norvège
Les nouvelles recommandations alimentaires pour la Norvège font, elles aussi, un grand pas vers une alimentation plus végétale, mais tout en gardant de la v…
L’alimentation pendant la grossesse peut-elle prévenir l’autisme ?
Le poisson et les acides gras oméga-3 consommés pendant la grossesse ont été avancés comme des possibles modulateurs du risque d’autisme chez le nouveau-né.…
Les lignanes associés à moins de diabète de type 2
Les lignanes, ces phytoœstrogènes retrouvés notamment dans les graines et les céréales complètes, sont associés à un risque plus faible de diabète de type 2…
Comportements obésogènes et santé mentale étroitement liés
Comportements obésogènes, symptômes d’anxiété et de dépression sont étroitement associés. C’est ce qui ressort d’investigations menées au cours de la périod…