Par rapport aux denrées alimentaires, les compléments alimentaires à base de plantes et autres préparations à base de plante ont une plus grande latitude po…
Nutriments
Faible teneur en glucides ou faible teneur en lipides : que choisir ?
De précédentes études ont montré qu’une alimentation pauvre en glucides peut avoir des effets bénéfiques, du moins à court terme. Et il en va de …
Diabète de type 1 : une app pour gérer les glucides
Évaluer correctement la quantité de glucides ingérée pour adapter au mieux la quantité d’insuline, voilà qui est désormais plus aisé grâce à l’application «…
EAT-Lancet : un déficit en certains micronutriments ?
L’assiette planétaire proposée par la commission EAT-Lancet est devenue une référence pour concilier nutrition et durabilité. Mais elle ne semble pas aussi …
Alimentation et insuffisance rénale : les priorités
Sel, protéines, hydratation, potassium, phosphore... Quelles sont les mesures alimentaires prioritaires dans l’insuffisance rénale ? Réponses en un clin d'œ…
Les calories des boissons
Quelle est la quantité d’eau consommée chaque jour en Belgique ? On est nettement en dessous de la recommandation de 1,5 litre par jour du …
Pourquoi on craque pour le sucré ?
Si le sucre plait tant, c’est notamment parce qu’il active le circuit cérébral de la récompense, ce qui procure du plaisir. Que peut-on faire pour …
Etiquettes : comment identifier un produit local ?
Favoriser les productions locales, les circuits courts, les produits de saisons… sont autant de gestes qui contribuent à relever l’immense défi d’une alimen…
Alimentation et insuffisance rénale : quelles priorités ?
L’insuffisance rénale affecte, tout stade confondu, près de 10 % de la population mondiale, et la Belgique n’est pas épargnée. Quelles sont les adaptations …
Les sucres dans l’alimentation : c’est quoi le problème ?
Pourquoi aime-t-on tant le sucré, au point d’en devenir malade ? Quelles sont les denrées les plus incriminées ? Que penser du sirop d’agave ? …