Nicolas Guggenbühl, diététicien nutritionniste et rédacteur en chef de Food in Action décrit 4 réelles nouveautés de l’Épi Alimentaire: cet outil éducatif de référence fixe les priorités, met en avant des messages positifs, tient compte de la notion de durabilité et pour la première fois, rencontre l’adhésion des deux côtés de la frontière linguistique! Tous les détails dans cette interview exclusive!
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