Een studie bij de mens toont aan dat een van lycopeen ontdaan waterig extract van tomaat het bloed vloeibaarder maakt, net als aspirine maar met …
Autisme: een gluten- en caseïnevrij dieet?
Steeds vaker worden gluten en caseïne uit het eetpatroon geschrapt, ook bij autisme. Maar valt die aanpak wel te verdedigen in het geval van autisme? …
Hersenen van kinderen gevoeliger voor ongezonde voeding
Uit beelden van de hersenen gemaakt met nucleaire magnetische resonantie blijkt dat het zien van ongezonde voeding een meer uitgesproken…
Energiedranken: taurine heeft meer effect dan cafeïne
Een nieuwe meta-analyse wijst erop dat de consumptie van energiedranken geassocieerd kan worden met een verbetering van de fysieke prestaties, en…
Vitamineverlies door diabetes
Nieuwe studies tonen aan dat diabetes leidt tot het renaal verlies van verschillende wateroplosbare vitaminen, met verlaagde bloedspiegels als gevolg.…
Minder CVA door eieren!
Regelmatig eieren eten houdt volgens een nieuwe meta-analyse geen verhoging van het cardiovasculair risico in. Bovendien zou het ook het risico op CVA verla…
Feelgood-effect van chocolade zit in je hoofd!
Vijftien gram chocolade is al voldoende om je stemming te verbeteren, maar alleen als de deze wordt gegeten volgens de mindfulnessprincipes. Dat blijkt uit…
Diabetes: ontbijten zonder koolhydraten?
Kan ontbijten zonder koolhydraten helpen om diabetes beter onder controle te houden? Sommigen menen van wel. Een Australische klinische studie over…
Oude knoflook zou meer antioxidanten bevatten dan verse
Een nieuwe klinische studie stelt dat de antioxidantische werking van oudere knoflook groter is dan die van verse look. Tegelijk weten we nu ook dat …
Sterk bewerkte voedingsmiddelen geassocieerd met obesitas
De consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen is geassocieerd met een risico van overgewicht en obesitas. Dat blijkt uit een Spaanse…