Tal van initiatieven proberen consumenten (en vooral kinderen) ertoe aan te zetten om meer groenten te eten…
Zout, de nieuwe vijand van suikerziekte?
Zouden de dieetmaatregelen om diabetes type 2 te voorkomen of behandelen zich ook moeten richten op zout? Dat suggereert…
Verstoord voedingsevenwicht bij veganisme
Een Fins onderzoek voert een diepgaande analyse over de verschillen in voedselinname en nutritionele status van veganisten…
‘Goede’ cholesterol niet altijd zo goed
Een nieuwe studie trekt opnieuw het bestaan in twijfel van een oorzakelijk verband tussen een hoog HDL-cholesterolgehalte en…
Aluminium en prikkelbaredarmsyndroom: is er een verband?
Kan het prikkelbaredarmsyndroom mee veroorzaakt worden door een te hoge blootstelling aan aluminium? Volgens een…
Kinderen en glutenvrij eten: meer risico’s dan voordelen
Ouders moeten begrijpen dat een glutenvrij dieet bij kinderen meer risico’s dan voordelen heeft, tenzij er werkelijk sprake is…
Niet iedereen heeft baat bij minder zout eten
Een uitgebreide studie werpt de klassieke visie omver dat iedereen minder zout zou moeten eten en zet druk op de aanbevelingen…
Nieuwe voedingsaanbevelingen voor België
Voedingsaanbevelingen 2016 voor voeding en energie: nieuwe bepaling van de energie-inname en introductie van atherogene verzadigde vetzuren…
Plantaardige eiwitten geassocieerd met lagere mortaliteit
Nieuwe gegevens uit een groot cohort suggereren dat het vervangen van dierlijke door plantaardige eiwitten het sterftecijfer gunstig beïnvloedt…
Nieuwe consumptierichtlijnen in Frankrijk
Het ANSES heeft onlangs de consumptierichtlijnen voor de Franse bevolking aangepast. Peulvruchten, volkorengranen…