De EAV lanceert een openbare raadpleging over haar nieuwe voorstel met betrekking tot de referentiewaarden voor ijzer. Er is minder verschil tussen de gesla…
Tussendoortjes op het werk zijn gezonder dan thuis!
Voor het eerst toont een studie aan dat de tussendoortjes die we op het werk eten van betere kwaliteit zijn dan de tussendoortjes die we …
Worden de effecten van haver op de bloedsuikerspiegel overschat?
De effecten van havervezels op de bloedglucoseparameters van patiënten met een verhoogde cholesterol zijn volgens een nieuwe meta-analyse…
Omega 3 uit vis nu ook in transgeen rundvlees
Chinese onderzoekers zijn erin geslaagd transgene runderen te kweken die omega 3 produceren en EPA en DHA van mariene oorsprong…
Verhuizen naar een arme buurt maakt je dik
Deze nieuwe Amerikaanse studie legt een verband tussen verhuizen naar een arme wijk en gewichtstoename.…
Obesitas bij kinderen: nog te veel ‘dikmakende’ reclame!
Zelfregulering voor reclame in de voedingssector is een eerste stap in de strijd tegen overgewicht bij kinderen. Uit een nieuwe studie blijkt echter…
Zoutvermindering: storing op de lijn in het Verenigd Koninkrijk!
Het Verenigd Koninkrijk stond vooraan in de rij wanneer het ging over zoutvermindering in voedingsmiddelen. Wetenschappers halen uit naar de huidige coaliti…
Probiotische yoghurt verbetert de microbiota van IBD-patiënten
Een nieuwe interventiestudie heeft uitgewezen dat de microbiota van patiënten met een inflammatoire darmziekte verbetert door de consumptie van probiotische…
Helpt voedingswaarde-etikettering om gezondere keuzes te maken?
Een etiket met de voedingswaarde op de voorkant van de verpakking helpt ons om gezonde keuzes te maken. Dat geldt zonder onderscheid voor alle…
Bestrijd de menopauze met tomatensap!
Een interventiestudie wijst op de gezondheidsvoordelen van tomatensap, dat met name de symptomen van de menopauze zou verlichten.…