We drinken met z’n allen wereldwijd meer dan 2,5 miljard kopjes koffie per dag. Als de markt blijft groeien, dreigt onze koffie in gevaar te …
Obesitas bij kinderen tegengaan met 20 cent per dag?
Volgens een Braziliaanse studie zou dat de prijs zijn om gewichtstoename bij kinderen in te perken. Een verwaarloosbaar bedrag om preventie- en voorlichting…
Amerikaanse supermarkten belangrijkste bron van junkfood
Het land van Uncle Sam staat bekend om zijn junkfood en ongezonde voeding. Hoe komt dat? Een nieuwe Amerikaanse studie wijst de supermarkten aan als …
Polyfenolen maken hart gezonder
Volgens een nieuwe Harvard-studie zou een hogere inname van polyfenolen (zoals flavanonen en anthocyaninen) bij de man geassocieerd zijn met een verminderd …
Obesitas: het sterfterisico stijgt met het gewicht
Personen met overgewicht of obesitas lopen meer risico op vroegtijdig overlijden dan personen met een normaal gewicht, zo blijkt uit een nieuwe studie. De s…
Volkorengranen in verband gebracht met een hogere levensverwachting
Een Chinese meta-analyse heeft onlangs een nieuw licht geworpen op de volkorengranen, waarbij hun voordelen voor de gezondheid opnieuw…
Zijn er wereldwijd 500 miljoen personen extra met overgewicht?
Een Amerikaanse studie zet vraagtekens bij de relevantie van de standaardmethoden (zoals de BMI) voor de beoordeling van overgewicht en…
Zwarte thee zou ouderen beschermen
Nieuwe gegevens van de Zutphen-studie tonen het belang aan van voedingsproducten en dranken die rijk zijn aan epicatechinen bij de vermindering van…
Ongezonde voeding in de VS: ligt de schuld bij gesubsidieerde voedingsmiddelen?
Hoe groter de calorie-inname uit gesubsidieerde voedingsmiddelen, hoe groter ook het risico op obesitas en cardiometabole complicaties. Dat…
Kanker: koffie kan geen kwaad, als je hem niet te heet drinkt
Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) heeft de carcinogeniteit beoordeeld van koffie, maté en warme dranken. Conclusie…