Een voeding rijk aan verzadigde vetten kan storingen veroorzaken in het hersencircuit dat de motivatie regelt. Dat suggereert een nieuwe…
Glutenvrije producten bieden geen voedingsvoordelen
Glutenvrije voedingsmiddelen zijn trendy, maar volgens een Britse studie is de voedingskwaliteit van deze producten niet beter dan die van hun…
Nieuwe Belgische aanbevelingen voor vitaminen en mineralen
De Hoge Gezondheidsraad heeft in zijn laatste publicatie de aanbevelingen voor vitaminen en spoorelementen grondig herzien.…
EFSA bevestigt toxiciteit acrylamide
De EFSA heeft bevestigd dat acrylamide in voedingsmiddelen mogelijk het risico op kanker verhoogt voor consumenten van alle leeftijden.…
NutriNet Santé in België: de eerste resultaten en een oproep voor vrijwilligers
Twee jaar na de aanvang van de studie NutriNet Santé worden de eerste Belgische resultaten bekendgemaakt. Maar de coördinatoren grijpen de…
Kinderen met pinda-allergie lopen thuis meer risico
Kinderen met een pinda-allergie lopen thuis een groter gevaar op blootstelling dan op…
Een lichte snack om gezonder te winkelen
Volgens een studie van Cornell University kan een licht en gezond tussendoortje voor je naar de supermarkt vertrekt, ervoor zorgen dat je gezondere producte…
Overdaad aan vet verstoort metabolisme al na korte tijd
Volgens een nieuwe Amerikaanse studie zijn de effecten van een vetrijk dieet al na vijf dagen zichtbaar in de spieren, wat de weg vrijmaakt voor …
Gymles mogelijk nuttig om hart- en vaatziekten op te sporen
De lessen gym of lichamelijke opvoeding op scholen kunnen een bijzonder nuttige rol spelen in de vroege opsporing van ziekten, vooral hart- en vaatziekten…
De keuze van eiwit- en koolhydraatbronnen is van invloed op het lichaamsgewicht
Kleine wijzigingen in de voedingsmiddelen die we kiezen voor onze dagelijkse inname van eiwitten en koolhydraten kunnen ons gewicht op de lange termijn ster…