De Filière Viande Bovine Wallonne(FVBW) of de organisatie van Waals rundvlees gaat mee met zijn tijd en lanceert pagina’s op Facebook en Twitter. Het …
Artikels
Zoetstoffen in België: ruimschoots onder de ADH
De consumptie van de voornaamste zoetstoffen situeert zich, volgens een studie voorgesteld op de conferentie van de internationale vereniging van zoetstoffe…
Verrijking met foliumzuur: geen invloed op colorectale kanker
Het verrijken van bloemsoorten met foliumzuur is een vaste waarde in de Verenigde Staten. Er rijzen echter vragen of de dosages geschikt zijn of niet. …
Perceptie van zeezout: minder zout!
Of het nu zout is van de zee of van de aarde, in kleine of grote kristallen, zout is samengesteld uit bijna 100% natriumchloride. Nochtans …
De voordelen van water, erkend door de EFSA
Hoewel water dé basisdrank is, moet ook die drank grondig gescreend worden door de EFSA om gezondheidsclaims te verkrijgen. Twee claims zijn onlangs aanvaar…
Online coaching verbetert voedingsgewoonten!
Een evaluatie van twee gezondheidspromotieprogramma’s bij arbeiders van 40 jaar en meer geeft bemoedigende resultaten weer van een methode gebaseerd o…
Kleurstoffen en hyperactiviteit: geruststellende signalen door de FDA
Weinig geruststellende berichten over kleurstoffen doen sinds enkele jaren de ronde. Bepaalde consumentenverenigingen leggen namelijk een verband tussen kle…
QSAFFE: voedselveiligheid van dierenvoeder in de kijker
QSAFFE («Quality and Safety of Feeds and Food for Europe»), zal worden geleid door de Queen’s University, in het Verenigd Koninkrijk en zal 11 partner…
Het verband tussen vetten en diabetes onder de loep
Nieuwe werken vestigen de aandacht op de manier waarop verzadigde vetzuren, en niet de onverzadigde, bijdragen in het ontstaan van een inflammatoire toestan…
Videospelletjes zetten aan tot méér eten
Volgens een studie uitgevoerd bij adolescenten heeft eten en tegelijkertijd videospelletjes spelen gevolgen voor de kwantiteit van de voeding en voor het…