Elke seconde sterven er in Europa 3 personen aan de gevolgen van een cardiovasculaire aandoening. In veel landen zou de de helft van die sterfgevallen verba…
Hart- & vaatziekten
Hart- en vaatziekten: sterfte in verband met voeding
Een studie in 51 landen van de Europese Regio van de WHO evalueert welke impact voeding heeft op sterfte door hart- en vaatziekten. En het zijn niet…
Steeds opnieuw diëten, nefaste gevolgen voor het hart?
Het komt niet weinig voor dat iemand een dieet begint, het dan stopzet om het nadien weer op te nemen. Het jojo-effect op het lichaamsgewicht is hier een ge…
Hart- en vaatziekten: voeding voorkomt tal van sterfgevallen
Van de 4,3 miljoen cardiovasculaire sterfgevallen in Europa in 2016 was bijna de helft het gevolg van slechte voeding. Volgens een nieuwe studie zou betere …
Het ideale eetpatroon bestaat, bij de Tsimane in Bolivia
De Tsimane zijn een inheemse bevolkingsgroep uit het Boliviaanse Amazonegebied. Ze blijken nauwelijks last te hebben van hart- en vaatziekten en ook de inci…
Rood voedsel gezond voor het hart… van de Amerikanen
Volgens een nieuwe Amerikaanse studie zou voedsel met veel anthocyanen in de Verenigde Staten geassocieerd zijn met een verlaagd risico op……
Verzadigde vetzuren dan toch niet zo slecht!
Dat is de boodschap die Phillipe Legrand meegaf op het 21e Voedings- en Gezondheidscongres. Bepaalde verzadigde vetzuren zouden zelfs gunstige effecten hebb…
Fytosterolen zouden ontstekingsremmend werken
Hoewel ze vooral bekend zijn om hun cholesterolverlagende effect, zouden plantensterolen ook ontstekingsremmend werken. Dat effect moet bij de mens echter&#…
Levensmiddelen met fytosterolen: consumptie weinig doeltreffend
Een studie in 6 Europese landen toont aan dat de meeste personen die levensmiddelen kopen verrijkt met plantensterolen, er niet voldoende van consumerenR…
Is cholesterol nog belangrijk?
De meningen over cholesterol zijn verdeeld. De studiedag van de UPDLF is dan ook de ideale gelegenheid voor dr. Olivier Descamps om een en ander……