Welke effecten heeft een overmatige vleesconsumptie op onze gezondheid? Dit onderzoek maakt een nieuwe…
Voedingsmiddelen
Koffie met boter is de nieuwe dieettrend in Amerika
De populaire ‘Bulletproof Coffee’ combineert koffie en boter om af te slanken en vervangt het volledige ontbijt…
Te veel vlees eten wordt in verband gebracht met obesitas
Een ruime beschikbaarheid van vlees is geassocieerd met obesitas. Dat blijkt uit een Australische studie die…
Koffie werkt dehydraterend: mythe of realiteit?
Werkt koffie dehydraterend of is de drank even hydraterend als water? Een onderzoek van de universiteit…
Autisme: een gluten- en caseïnevrij dieet?
Steeds vaker worden gluten en caseïne uit het eetpatroon geschrapt, ook bij autisme. Maar valt die aanpak wel te verdedigen in het geval van autisme? …
Energiedranken: taurine heeft meer effect dan cafeïne
Een nieuwe meta-analyse wijst erop dat de consumptie van energiedranken geassocieerd kan worden met een verbetering van de fysieke prestaties, en…
Afkeer van kaas zit in de hersenen
Kaas laat niemand onverschillig: je vindt kaas heerlijk of verschrikkelijk. Die afkeer zou zijn oorsprong vinden in bepaalde hersengebieden van het…
Kunnen cafeïnehoudende dranken Alzheimer vertragen?
Een nieuwe studie toont aan dat de consumptie van cafeïnehoudende dranken geassocieerd is met een lager risico op het ontwikkelen van dementie.…
Flavonoïden geassocieerd met lager risico op depressie
Nieuwe gegevens afkomstig uit de Nurses’ Health Study I en II hebben aangetoond dat de consumptie van flavonoïden geassocieerd is met een verminderd…
Haaienvlees zou alzheimer kunnen bevorderen
Volgens analyses bij tien verschillende haaiensoorten zijn haaienvlees en -vinnen rijk aan twee neurodegeneratieve toxinen, die de ziekte van Alzheimer wele…