Dit is een van de eerste studies over de negatieve impact van vitamine E voor het risico op longontsteking. Nochtans krijgen veel patiënten een vitamine …
Search Results For: plantaardig
Beter eten: de sleutel tot een betere leesvaardigheid?
Kinderen die op zesjarige leeftijd evenwichtig en gezond eten, zouden op achtjarige leeftijd…
Voordelen van noten bereiken ons ook via de microbiota
De heilzame effecten die worden toegeschreven aan noten, zijn niet alleen te danken aan hun goede vetten. Volgens nieuw onderzoek zouden noten…
Flexitarisme, de semi-vegetarische trend in opmars
Het flexitarisme komt overgewaaid vanuit Amerika. Vandaag kiest 1 op 5 Belgen voor vegetarische alternatieven, al dan niet afgewisseld met vlees.…
Hart- en vaatziekten: maïsolie verlaagt cholesterol, maar niet de sterfte
Verzadigde vetzuren vervangen door plantaardige olie rijk aan linolzuur verlaagt de cholesterol, maar niet de sterfte door hart- en vaatziekten. Dat blijkt…
2016: een nieuw jaar, nieuwe culinaire trends
In 2016 staan, volgens internationale trendwatchers en foodbloggers, de thema’s ‘duurzaamheid’ en ‘groen(ten)’ centraal op het menu. We maken kennis met de …
Zwangerschap: evenwichtige omega-inname voor hersenontwikkeling baby
Een recente studie besluit dat een gebalanceerde consumptie van omega 6- en omega 3-vetzuren door de moeder belangrijk is voor de hersenfunctie van haar kin…
Leve het vegetarisme dat groenten de hemel in prijst, maar vetten niet!
Het is lovenswaardig dat het vegetarisme om ethische, politieke of ecologische redenen in de lift zit, maar we houden maar beter een oogje in het zeil gezie…
Insecten: na de eiwitten nu ook de oliën!
Het gebruik van eiwitten uit insecten heeft geleid tot interesse voor een bijproduct van deze industrie: de olie van insecten, die fruitig of… misselijkmake…
Eieren verbeteren opname carotenoïden uit rauwkost
Een nieuwe studie van Purdue University toont aan dat de combinatie van gekookte hele eieren en rauwe groenten ervoor zorgt dat carotenoïden…