Voedingsmiddelen met een verhoogde palatabiliteit (smakelijkheid) leiden bij sommige mensen tot een verslaving die vergelijkbaar is met een cocaïneverslavin…
Search Results For: suiker
Wat als onze supermarkten gezond voedsel nu eens goedkoper maakten?
Zouden kortingen op gezond voedsel beter werken dan belastingen op junkfood? Dat is de vraag die een Britse huisarts stelt in een recent artikel in …
Snoepen leidt niet tot overgewicht
Hoe vaak iemand snoep en andere zoetwaren zoals chocolade eet, hangt volgens een zeer omvangrijke studie uit de Verenigde Staten niet samen met overgewicht …
Westerse voeding schaadt het ideale verouderingsproces
Onze eetgewoonten rond ons vijftigste bepalen de levenskwaliteit tijdens het verouderingsproces en de leeftijd en oorzaak van overlijden. Dat blijkt uit een…
Chocolade met 50% minder vet
Chocolade is erg begeerd maar wordt best met mate geconsumeerd omwille van het hoge vet- en suikergehalte. Stefan Bon stelde tijdens het 245e…
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
De lever een essentieel orgaan om zorg voor te dragen
Deze klier, die in verbinding staat met het spijsverteringskanaal, is een groot orgaan dat veel taken vervult in het lichaam, zoals de verwerking en synthes…
Een eiwitrijk ontbijt maakt de avondsnack minder vet?
Het ontbijt wordt in deze drukke maatschappij vaak overgeslagen en zou in verband staan met zwaarlijvigheid. Een Amerikaanse studie ging het effect…
Gezond eten is vervuilend!
Gezond eten heeft een grotere impact op het milieu dan onevenwichtig eten. Dat blijkt uit een analyse van een team van onderzoekers van het INRA …
Bestanddelen van cacao hebben positieve invloed op insuline
Kunnen diabetici een beroep doen op de flavanolen uit cacao om hun insulinegevoeligheid te verbeteren? Enkele onderzoeken suggereren…